來源:圓圓的美食日記
我這人打小就嘴饞,就愛往會做飯的親戚家跑,姑姑家就是我經常 “蹭飯” 的地兒。
每次去,都跟開盲盒似的,滿心期待姑姑又整出啥好吃的,不過要說姑姑家最讓我念念不忘的,那還得是那道烤雞翅。
一個個金黃金黃的,油亮油亮的,跟小元寶似的。
外面烤的有點兒焦脆,裡面的卻超級嫩,汁水直往外冒,那香味在嘴裡頭炸開了花。
我一邊吃一邊跟姑姑豎大拇指,姑姑笑得眼睛都眯成了縫兒。
這道菜不僅小孩喜歡,大人們也是難以抗拒呀!
周末跟朋友在一塊兒玩,弄點烤雞翅吃,一邊吃一邊嘮嗑,又有吃的又有樂子,朋友之間的感情也能增進不少!
【食材準備】
雞翅,蒜片,蔥段,蜂蜜,醬汁請看下圖!
【具體做法步驟】
量勺就是平常家裡喝湯的小湯匙大小即可。
腌的越久越入味,記得要提前腌制哦~
烤盤上記得鋪上一層烤箱專用紙或者錫紙,可有用了,省得烤盤弄髒了不好洗。
等看到雞翅表面金黃金黃的,用筷子一紮,能輕鬆扎進去,而且雞翅裡面沒有血水冒出來,那就說明雞翅烤好啦。
姑姑家這烤雞翅真的是一絕!大家趕緊動手試試,保證讓你吃了還想吃,做出來在親戚朋友面前也能露一手!