剩年糕新用途！微波爐簡單製作，驚艷你的味蕾！

珠光蛋裝奶酪的荷包

簡介：
這款珠光蛋裝奶酪的荷包是一款簡單又美味的微波爐料理。利用油炸豆腐製作成袋子形狀，加入年糕和奶酪，經過微波爐加熱後，口感豐富，香氣四溢。不僅可作為一道主食，還可以作為關東煮的配菜。

所需材料：

1. 油炸豆腐1塊
2. 年糕1塊
3. 奶酪適量
4. 水100ml
5. 面醬（3倍濃縮）1大匙
6. 小蔥適量，切碎

所需工具：

1. 筷子
2. 刀具
3. 耐熱容器
4. 保鮮膜
5. 微波爐
6. 牙籤

步驟：

• 前期準備：準備好所有材料，將油炸豆腐用筷子拉直，切成兩半，做成袋子形狀。年糕切成兩半，奶酪切成適合放入豆腐袋的大小。耐熱容器準備好用於微波爐加熱。
• 製作過程：

1. 使用筷子將切好的油炸豆腐撐開，形成袋子形狀。
2. 在豆腐袋中放入年糕和奶酪，用牙籤固定袋口，防止加熱時奶酪流出。
3. 將水和面醬混合倒入耐熱容器中，再將裝有豆腐袋的容器放入耐熱容器中，確保豆腐袋完全浸沒在混合液中。
4. 蓋上保鮮膜，放入微波爐中，選擇高火，加熱4分鐘。
5. 加熱完成後，去掉牙籤，將豆腐袋移至盤中或碗中。
6. 最後撒上切碎的小蔥，增添香氣和色彩。
7. 可以直接食用或者作為關東煮的一部分。

提示和建議：

• 在加熱過程中，使用高火可以更快地加熱食物，但也要注意不要過度加熱，以免食物過熟或燒焦。
• 如果喜歡更濃郁的奶酪味道，可以適量增加奶酪的用量。
• 可以根據個人口味調整面醬的用量，增加或減少均可。

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