產後媽媽喝什麼湯好?這5道湯媽媽收藏!

2020年11月20日20:52:07 美食 1512

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生產過程中,產婦會損耗大量的能量,產後會出現氣血虛的情況,還會直接影響到哺乳和產後的身體恢復!

因此,產後媽媽補氣血是非常重要的。我們都知道,月子期多喝湯有利於產後媽媽的身體恢復,所以今天小禧給各位寶媽推薦5道金牌月子中心的滋補湯給大家參考一下!

一、清燉豬肚湯

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食材:

豬肚150克,香油、鹼灰各10克,熟豬油30克,味精2克,精鹽3克,蔥白5克。

做法:

1)、豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘,搓揉出黏液後用清水洗滌3~4遍,洗凈後放入沸水鍋中煮半小時,撈出,再用清水沖洗。把洗凈的豬肚切成3厘米長、2厘米厚的片狀;

2)、蔥白洗凈,切段;姜洗凈,拍破待用;

3)、鍋置旺火上,倒入豬油燒熱,先放蔥、姜炒一下,再放入肚片爆炒,加鹽。然後將炒片裝入砂鍋或砂罐內,放足清水,用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。

功效:豬肚能補虛損,健脾胃,特別適合產後媽媽食用。

二、羊肉黃芪湯

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食材:

羊肉500克,新鮮蓮藕500克,生黃芪15克,山藥90克,黃酒、鹽適量。

做法:

1)、將羊肉洗凈切小塊,汆水後待用;

2)、將黃芪洗凈,水煎30分鐘後取汁待用;

3)、新鮮蓮藕洗凈切小塊,山藥去皮洗凈切小塊;

4)、把羊肉、山藥、蓮藕放入砂鍋內,加黃酒、黃芪汁、水,同煮兩個小時後至肉爛,加少許鹽調味,產婦吃肉喝湯。

功效:益氣補血。適於血虛氣脫的產婦滋補身體。

三、無花果花生燉豬腳

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食材:

無花果(乾果)15克,花生仁30克,豬腳兩隻,蔥姜鹽適量。

做法:

1)、買新鮮的豬腳,請店家切好,汆水待用;

2)、無花果、花生仁洗凈,姜切片、蔥切段;

3)、將豬腳、無花果、花生仁放入砂鍋內,加入適量水沒過食材,大火煮沸後調小火燉煮一小時,至豬腳軟爛加鹽即可食用。

功效:益氣養血、通絡下乳。對於氣血虛弱引起的奶少有很好的作用。

四、菠菜豬血湯

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食材:

豬血1條,菠菜250克,蔥一根,鹽、香油各適量。

做法:

1)、豬血洗乾淨、切塊;

2)、蔥洗乾淨,蔥綠切段,蔥白切絲;

3)、菠菜洗凈,切段;

4)、菠菜焯水,撈出備用;

5)鍋中倒入1小匙油燒熱,爆香蔥段,倒入清水煮開,放入豬血;煮熟後加鹽調味,再放入菠菜,熄火後淋少許香油,撒上蔥白即可。

功效:養陰補血、潤燥通便。適用於陰血不足、眼睛乾燥、皮膚乾燥、容易便秘的寶媽。

五、南瓜豬骨湯

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食材:

豬腔骨500克,老南瓜1000克,蔥、姜、鹽各適量。

做法:

1)、豬腔骨洗凈,焯水備用;

2)、老南瓜洗凈切大塊;

3)、姜切片、蔥切碎;

4)、將腔骨、南瓜、姜放入砂鍋內,加入適量清水,大火煮沸,改用小火煮1小時左右,以鹽調味,撒上蔥花即可。

功效:養陰補血、補氣補血。適用於血氣虛弱的寶媽滋補身體。

願各位媽媽都能做個好月子,抓住月子黃金恢復期,好好調理身體,身體棒棒!!!

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