這幾道菜,剖腹產媽媽必須吃,月嫂姐妹們不會做怎麼拿高薪?

2020年11月16日20:52:07 美食 1655

有的媽媽們是順產,有的是剖腹產,今天我們就來說說剖腹產媽媽在產後第二周飲食上需要注意什麼吧!

剖腹產後第二周飲食,以防治腰酸背痛為主

這周新媽媽產後恢復的重點在於收縮子宮與骨盆腔,着重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝。

✔ 可以增加杜仲作為葯膳使用,用杜仲茶作飲料喝,能促進身體恢復。

飲食禁忌:

✘ 盡量控制鹽的攝入,如鹹菜、梅乾等腌制類的東西少吃,以免出現產後水腫。

✘ 避免油膩的食物。

荔枝紅棗水

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用料:荔枝幹7隻,紅棗7隻,紅糖適量。

做法:

將荔枝去殼,與紅棗一起放入小鍋內,加水上火,燜煮成湯,再加紅糖稍煮即成,飲湯食果。

桂圓蓮子粥

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用料:桂圓,蓮子,紅棗,糯米,冰糖

做法:

1、 先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中;

2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。

滑蛋蝦仁

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用料:蝦仁,雞蛋

做法:

1、將蝦仁洗凈,去掉沙線,加入鹽、料酒、雞蛋清1個、澱粉2克上菜,抓勻;

2、將雞蛋打碎,放入碗中,加少許鹽攪勻,梢內放油,放入油鍋中煎,煎至五成熟時,將蝦仁下入,翻炒,熟後即可裝盤!

糯米梨盅

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用料:香梨、糖桂花。

做法:

1、將糯米用清水浸泡8小時。

2、用小刀將香梨內部掏空,填入糯米。

3、放入蒸鍋中,蒸40分鐘。取出淋上糖桂花或蜂蜜或糖漿均可。

4、糯米曬涼後會變得干硬,如不能全部吃完,最好用保鮮膜包起來放入冰箱保存。

杜仲腰花

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用料:杜仲,腰花,黃酒15克,味精3克,醬油8克,澱粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)5克,姜10克,鹽5克,白砂糖10克,大蔥5克,花椒3克,植物油20克,醋5克

做法:

1.杜仲洗凈,加水熬成濃汁50克,加紹酒、味精、醬油、干澱粉、精鹽、白砂糖對成芡汁;

2.豬腰子一剖兩半,片去腰臊筋膜,切成腰花;

3. 蔥、姜、蒜洗凈,姜、蒜切片,蔥切段;

............

4. 炒鍋在武火上燒熱,放入花椒,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散,沿鍋倒入芡汁和醋,翻炒均勻即成。

甜豆炒鮮貝

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用料:鮮貝,豌豆,色拉油、食鹽、料酒、水澱粉(適量)澱粉(少許)

做法:

1.準備材料,豌豆洗凈

2.鮮貝肉用一點料酒和干澱粉用手抓捏一會兒,放入薑絲拌勻

3.鍋中水燒開,放入豌豆燙一下,十秒撈出瀝干

4.鍋燒熱放油,油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝,滑炒開

5.加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉為白色,立即倒入燙過的豌豆粒

6.加入一些鹽,快速翻炒均勻後,倒入少許調好的水澱粉,勾個薄薄的芡汁即可出鍋

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