315過後,部分酸奶被查出是“化學糖水”,醬油則被查出含有鎘等致癌物質,然而昨天央視又爆出了咖啡出現問題。甘肅蘭州段先生長期服用“瘦身咖啡”後,時常出現心悸、嘔吐等癥狀,經就診發現體內西布曲明嚴重超標,這種物質嚴重的話還會引起心律失常,甚至心肌梗死。
這幾年咖啡成為了大家比較受歡迎的一種飲品,上班族稱它是“續命水”,健身減脂者稱它是“燃脂剋星”,很多人每天都會喝上幾杯咖啡,感覺精力都變得充沛了。面對如此龐大的需求,咖啡商家是非常開心的,可是有些商家為了利潤,弄虛作假,甚至製作“毒咖啡”,這嚴重危害了大家的健康。
下面就給大家分享常見的幾種“毒咖啡”,“假咖啡”,以後買咖啡的時候一定要多多注意,別被忽悠了!
一、瘦身咖啡
咖啡中的咖啡因和綠原酸確實有幫助燃脂的作用,因此很多商家在宣傳的時候,會無限放大瘦身的特點,但其實咖啡在運動的時候喝,燃脂效果才會比較理想。但是有些商家的所謂瘦身咖啡,只要喝上,即便不運動也會瘦身減脂。
然而這種咖啡往往會添加一些違禁品,是對身體傷害非常大的,所以我們在購買咖啡時,一定要注意不要買過度宣傳的咖啡。
二、劣質咖啡
咖啡的品質不僅確定口感,也會影響健康。一些商家為了利潤往往使用劣質的咖啡豆或者咖啡粉,就拿現在比較流行的黑咖啡來說,劣質的咖啡沖泡後香氣刺鼻,完全沒有醇厚的咖啡香。這類咖啡苦澀難咽,還帶有焦糊、酸澀等雜味,喝完後嘴裡發苦發澀。並且含有大量添加劑,喝後容易心悸、失眠,完全沒有提神減脂的效果。
盡量選擇粉質細膩的黑咖啡,這樣會更好溶解,口感更絲滑,配料表裡只有咖啡粉的最佳。當然好咖啡價格也不會便宜,所以一分價錢一分貨,不要貪圖小便宜。
三、糖分超標咖啡
隨着大家對於健康越來越重視,很多人都開始控糖或者戒糖,但是很多食物飲品缺少糖之後風味就會變得很差。因此人們發現了諸多代替白砂糖的方法,那就是添加一些代糖。
但是代糖也分好壞,比如天然的提取物羅漢果甜苷、甜菊糖苷、木糖醇等這些是相對安全的,而例如阿斯巴甜、糖精、安賽蜜等人工合成糖相對不安全。一些咖啡商家會大量加入這些人工合成糖,看似0蔗糖,其實也是糖分超標,對健康有一定危害。
四、假品牌咖啡
“李逵”和“李鬼”讓人傻傻分不清,確實現在很多熱銷的大品牌商品都被一些小商家模仿,比如以前的六個核桃,就有人用“六個核彈”模仿,又或者是雪碧,有人用“雷碧”模仿,大家一不小心就會上當。
而咖啡也不例外,有些小作坊會把咖啡做的跟正牌毫無差別,消費者不注意就上當。就好比星巴克,有人買到了假冒的星巴克速溶咖啡,結果最後發現是小作坊出品,而且更狠的是造假的人半年時間還開了50家“星巴克”店鋪。
如何選購咖啡
選擇品牌:購買咖啡時盡量選擇一些大品牌,專業做咖啡的品牌,不要貪圖便宜,贈品,以及商家宣傳的噱頭。
選對品類:美式、冷萃丙烯酰胺含量較低;少碰含糖奶咖。
控制劑量:每日1-2杯為宜,別把咖啡當水喝。
看清標籤:警惕“無糖”“減肥”噱頭,優先選擇成分透明的品牌。
搭配飲食:多吃富含抗氧化物的蔬果(如藍莓、西蘭花),抵消潛在風險。
食品安全問題關係到每個人的健康和安全。作為消費者,我們要時刻保持警惕,避免購買到假冒偽劣產品。同時,也希望相關部門能夠加強監管力度,嚴厲打擊制假售假行為,只有這樣,我們才能放心地享受每一杯香醇的咖啡。
那麼最後問一下大家,“你買過哪些翻車咖啡?歡迎在評論區帶圖曝光!