蘋果是一種營養全面的水果，富含多種維生素，果膠，果糖，有機酸以及鈣，鉀，鐵等礦物質營養元素，冬天天氣寒冷，身體新陳代謝減慢，用蘋果煮水可以有效補充這些營養物質。煮熟後的蘋果所含的膳食纖維和果膠得以熟化，更易被人體消化吸收，不僅可以補充營養，還可以調節身體機能。
冬天，將蘋果與其他食材一起煮，不僅美味，還具有潤肺、排毒和養胃等多重效果，是一種簡單又實用的養生方法，在寒冷的冬天，不妨嘗試一下這些搭配方式，蘋果加這幾樣一起煮，效果很大，一潤肺二排毒三養胃，冬天要常吃！
1、荸薺蘋果糖水—— 潤肺止咳
【材料】：荸薺300克，蘋果2個，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，荸薺清洗乾淨後去皮，然後切成小塊，蘋果洗凈去皮切小塊，蘋果最好等用的時候再切，不然容易氧化變色。
2、把荸薺放入砂鍋中，加入適量水，大火煮開後轉中小火，燜煮10分鐘，加入適量冰糖，冰糖的量可以根據個人的口味來加，放入蘋果一起煮2分即可。
2、大棗山楂蘋果湯——健脾開胃補氣血
【材料】：蘋果1個，大棗8個，山楂8個，冰糖適量，清水適量。
【做法】：1、準備好食材，山楂洗凈去掉蒂部和山楂核，大棗洗凈去核，蘋果洗凈去核，切小塊。
2、把山楂和大棗放入砂鍋，加入沒過山楂和大棗的水，煮開後加入蘋果，大火轉中小火煮20分鐘左右，最後加入適量冰糖即可。
3、無花果蘋果糖水——清熱生津， 滋陰潤肺
【材料】：蘋果2個，無花果6粒，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，蘋果洗凈去皮，去核切成小塊，無花果沖洗乾淨，浸泡一下。
2、把蘋果和無花一起放入鍋中，加入1200毫升水，大火煮開後轉小火煮25分鐘左右，根據個人口味加入適量冰糖，等冰糖融化即可。
4、紅棗枸杞蘋果湯——滋陰養胃，潤肺止咳
【材料】：蘋果2個，紅棗10顆，枸杞1把，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，蘋果洗凈去皮切小塊，紅棗，枸杞用清水沖乾淨。
2、把紅棗和蘋果放入鍋中，加適量水，大火煮開轉中小火煮10分鐘，加入適量冰糖，撒入枸杞就可以關火。
5、酒釀煮蘋果——健脾養胃補氣血
【材料】：蘋果1個，酒釀1碗，藕粉1勺
【做法】：1、準備好材料，蘋果洗凈去皮，去核切成小塊，藕粉用清水化開備用。
2、鍋中加水，放入蘋果，煮開，放入酒釀，再次煮開，倒入藕粉煮至濃稠即可，出鍋撒桂花。
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