福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道

2024年04月21日20:45:05 美食 1783

1:【福州

首站來到福州市,這裡最具特色的當屬福州魚丸。潔白如玉的魚丸內藏乾坤,鮮嫩的魚糜包裹着飽滿的餡料,一口咬下,滿口都是海洋的鮮美。而荔枝肉則是福州菜肴中另一道不可錯過的佳肴,它並非真的用荔枝製成,而是取名於其色澤紅艷、形狀圓潤似荔枝,口感酸甜酥脆,展現了福州人民對烹飪美學的獨到見解。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞


2:【廈門

漫步至海濱之城廈門,街頭巷尾瀰漫著海蠣煎的香氣。新鮮的海蠣搭配蛋液,在熱油中翻煎成金黃誘人的一盤,淋上特製的甜辣醬,味道醇厚且層次分明。而在廈門吃貨的心中,還有一碗沙茶麵佔據着無法替代的位置,濃郁的沙茶醬麵條交織,輔以各式海鮮與豆製品,彰顯着廈門兼容並蓄的海洋風味。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞

3:【泉州

深入泉州古城,你定會被一碗看似平淡無奇實則滋味無窮的麵線糊所吸引。細如髮絲的麵線與各種海鮮、肉類熬煮在一起,形成稠滑細膩的湯底,盡顯泉州人對食材本味的尊重與追求。此外,泉州的牛肉羹也是一絕,選用優質牛腱子肉切薄片,慢燉至軟爛入味,再配以恰到好處的澱粉勾芡,呈現出鮮而不膻、嫩滑爽口的獨特口感。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞

4:【南平

移步至綠色生態之地南平,筍乾燒肉成為了一道頗具地方特色的美味。南平盛產各類竹筍,尤其是冬筍春筍,以其脆嫩無渣的口感和豐富的營養價值備受推崇。將新鮮的筍乾與肥瘦適中的五花肉共烹,筍的清香與肉的醇香相互交融,形成一道既健康又美味的農家菜肴。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞


5:【龍岩

穿越時光隧道,抵達紅色聖地龍岩,這裡的客家美食獨具特色。其中,永定芋子包堪稱一絕,採用當地特產的檳榔芋蒸熟搗泥作皮,內裹鮮肉、香菇等多種餡料,口感綿密、餡香四溢,是當地人節日餐桌上的常客。另外,長汀河田雞也是龍岩的一大招牌美食,雞肉鮮嫩、肉質緊實,佐以姜酒燉煮,湯醇味美,滋補養生。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞


6:【三明

來到被譽為“中國綠都”的三明,不得不提的是沙縣小吃,雖然已經風靡全國乃至海外,但在這裡品嘗才是原汁原味。其中,沙縣扁肉尤為著名,皮薄如紙,餡心鮮嫩,搭配秘制調料,簡單卻飽含匠心。此外,尤溪的朱熹豆腐亦是名聲在外,豆腐口感細膩,佐以濃郁的湯汁,古法炮製,盡顯儒家美食智慧。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞


7:【莆田

回到海濱小城莆田,除了前面提到的興化米粉外,還有聞名遐邇的莆田滷麵。這道麵食講究湯底的熬制,選用豬骨、海鮮熬成濃厚醇香的高湯,加入多種海鮮及蔬菜,最後以細面拌合,呈現出一鍋色香味俱全的莆田滷麵。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞


8:【寧德

最後在寧德的大海邊駐足,除了霞浦紫菜包飯福鼎肉片同樣膾炙人口。選用優質的豬後腿肉剁成肉泥,配以薯粉、調味料攪拌均勻,汆燙而成的肉片彈性十足,湯頭清亮醇厚,兼具咸鮮與微酸,是當地人夜宵攤上的明星產品。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞

9:【漳州

漳州的美食名片非滷麵莫屬,其細膩的麵條浸潤在醇厚的大骨湯里,輔以海蠣、五花肉、豆芽、香菇等眾多食材,展現出深厚的閩南鄉土風情。此外,漳浦手抓餅天寶香蕉也是當地不可錯過的美味佳品。

福建省各地代表美食,吃過5道算的上是福建人本地人,你吃過幾道 - 天天要聞

福建的美食那可真是多得數都數不過來!從福州的魚丸到廈門的沙茶麵,從莆田的滷麵到泉州的麵線糊,每一種都讓人饞得流口水。這些美食不僅是咱們福建人的驕傲,也是大家日常生活中的一部分。無論是早餐、午餐還是晚餐,都能看到這些美食的身影。而且,這些美食的價格也都很親民,人人都吃得起。所以啊,大家有機會一定要來福建,嘗嘗這些地道的美食,感受一下咱們福建的美食文化,保准讓你吃得過癮,流連忘返!

美食分類資訊推薦

嘗試一次就知道多好吃了,愛吃蘑菇的一定要試試 - 天天要聞

嘗試一次就知道多好吃了,愛吃蘑菇的一定要試試

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
白酒頭部企業集體“降度”  低度酒搶灘年輕市場 - 天天要聞

白酒頭部企業集體“降度” 低度酒搶灘年輕市場

中經記者 黨鵬 成都報道一場在白酒淡季的角力,已經悄然開始。近日,五糧液宣布,公司將在9月份推出29度五糧液·一見傾心等低度酒產品。此外,洋河股份也告訴《中國經營報》記者,將在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮飲。記者注意到,目前包括貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等頭部酒企,都在紛紛打造...
牛奶、酸奶、含乳飲料……奶製品應該怎麼選?一次學會 - 天天要聞

牛奶、酸奶、含乳飲料……奶製品應該怎麼選?一次學會

酸奶和調味奶分不清楚?想喝酸奶卻不小心買到糖分爆表的一款?想喝奶來補充蛋白質卻發現配料表第一位是水?乳製品到底怎麼買才能不踩坑呢,今天一起來分分清楚。1.配料表第一位是水的屬於含乳飲料,想補充營養,建議選擇其他產品。2.
富含膳食纖維且熱量低!這種菜現在吃正好 - 天天要聞

富含膳食纖維且熱量低!這種菜現在吃正好

夏季一到,各種時令蔬菜紛紛上市。有一種略顯小眾的蔬菜,在社交媒體上被很多美食博主推薦,它就是南瓜尖。圖:社交平台截圖南瓜尖是夏日限定美食,用它做菜解膩又清香,不少網友說它是“可以封神的蔬菜,給肉都不換”。今天,咱們就來聊一聊南瓜尖,說說它的
雪貝 | 蔡瀾,五彩斑斕 - 天天要聞

雪貝 | 蔡瀾,五彩斑斕

這是雪貝財經第390 篇原創文章作者:劉利平2025年6月25日,世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世,身邊圍繞着親友,遵照他的意願,遺體被火化,沒有舉行任何儀式。他喧囂一生,卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人,就像是將一隻蝴蝶...
地震來臨必須放下那盤菜 廣東清遠“乾飯男孩”走紅後續來了 - 天天要聞

地震來臨必須放下那盤菜 廣東清遠“乾飯男孩”走紅後續來了

6月23日廣東清遠突發4.3級地震男孩小勝緊急撤離前被拍到讓人哭笑不得的瞬間父親李先生拽着幼子沖向門外男孩卻折返餐桌狂扒飯菜又旋轉餐桌試圖端碗持菜撤離網友熱評:“慌張的爸,飢餓的他” 面對突如其來的“火”小勝的父親李先生說當時發視頻的初衷是想緩解緊張氣氛希望大家開心上網、文明留言不要過於苛責孩子△李先生和...
蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義 - 天天要聞

蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義

蔡瀾(1941-2025)作為香港四大才子之一,其人生哲學以“玩世”為表、“通透”為核,將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產,恰是對“人生意義”最鮮活的註解。
衣食住行跟我逛|今年更甜!水蜜桃大量上市,零售價每斤10—20元 - 天天要聞

衣食住行跟我逛|今年更甜!水蜜桃大量上市,零售價每斤10—20元

夏天除了西瓜,還能吃什麼水果?答案是,水蜜桃!近日,揚子晚報/紫牛新聞記者走訪蘇州市場了解到,水蜜桃佔據了多家商場超市、水果店的C位,零售價在每斤10—20元之間,成為消費者當季首選的水果之一。其中,來自無錫陽山的水蜜桃品種佔據市場份額的80%,目前姑蘇區新民橋菜市場的一家攤位每天大約售出20箱。記者來到姑蘇...