大地之旅~冬季廣西行,說說吃什麼?

2023年12月29日13:25:04 美食 1250


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我選了三張飯菜圖片,它們分別代表着在桂林、南寧、北海三座城市的一頓飯。要說到在廣西吃什麼?很多朋友會說在桂林肯定要吃啤酒魚,北海要吃海鮮了。不錯,桂林的啤酒魚是每個飯店裡的“當家菜”,只可惜啊我享受不了[捂臉]不說它味道如何,單就它不去魚鱗這點就覺得難以下咽。所以,在桂林的幾天,只好走街串巷找小吃鋪,儘可能的吃些米飯和麵食,特別是想吃米飯,因為那裡的麵食品類和做法也不怎麼順口。所以就每天去這家小店吃煲仔飯。

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一是方便快捷。二是基本保障營養,干稀兼有,還比較順口味。

到了南寧就不一樣了,在飲食習慣上兼容了南北口味,選擇性很強,特別是位於青秀區建政南路的一個農貿市場,東西南縱橫排列着十幾條特色食品街,你想吃什麼都有,而且價格合理,純大眾消費水平。在這裡我選擇了一對年輕夫婦的福建雲吞攤位,看着衛生、價廉,食材新鮮,一碗10元,可以吃飽。

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另外就是選擇了一個深巷中專做外賣的“小魚造飯”景湖店,該店位於南湖公園西南出口處,與村委會大院隔路相望,也是一對三十歲左右年輕夫妻開的,生意興隆,取餐窗口一直擺放着五六套待快遞小哥送的備餐,我在手機上點餐後現場等待自提的十幾分鐘里,四五個外賣小哥匆匆忙忙拎上包裝就走,持續不斷。據我體驗,他們的生意如此興隆,主要原因是以“物美價廉”取勝。像我點的這份套餐共31元,兩人可以吃的很好。因為我們是將飯自提在南湖公園路旁的石桌上去吃,儘管已是十二月中、下旬了,但野外氣溫仍在22度以上,非常舒適。在我們吃飯的過程中,不斷引來遊人詢問價錢,當我如實告知他們時,都說這樣的套餐吃得值,有在家做飯經驗的人還會說:這樣的飯菜自己在家做也不止這個價。後來,我在南寧的幾天時間裡都是點這裡的套餐,甚至是從北海回到南寧火車站轉車時,還點了他們的外賣。我們與店主建立了微信聯繫,約定來南寧時要吃他們的“造飯”。

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到了北海,因為我們住的是度冬避寒專業酒店,一日三餐是自助餐,每天不重樣,葷素搭配,照顧到南北口味,感覺吃的很好。

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廣西之行,吃的也算重要內容,尤其是對我的來講,無需奢華,只要對口味即可。

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