說起對家鄉美食的了解。可以說說看。我的家鄉瀋陽是東北的中心城市。瀋陽過去被稱為共和國的長子和重工業基地。同時呢瀋陽的美食文化也很豐富。
比如說。中國人逢年過節都得吃餃子，餃子文化起源地就在瀋陽。2020年9月16日，瀋陽申報的中國餃子文化起源地研究課題項目在北京成功通過，這代表瀋陽成功申報中國餃子文化起源地。最具代表性的瀋陽餃子就是老邊餃子
我的頭條也介紹過。老邊餃子招牌就是三鮮煸餡餃子。除此之外。還有李連貴熏肉大餅。清真食品馬燒賣。西塔大冷麵。還有就是近些年來。比較流行的雞架抻面。代表就是老四季。
瀋陽是文化兼容並包的城市。在瀋陽的重慶火鍋，川菜館，韓式拌飯，西塔朝鮮族美食一條街都很不錯。再就是燒烤。烤羊肉串。烤羊排。烤羊腿。烤魚。烤大蝦，烤生蚝，烤扇貝等等。
燉菜有這個殺豬菜。鐵鍋燉大魚。燉大鵝。像那家白肉血腸。東北大拉皮兒。酸菜氽白肉。干煸繭蛹子。不老林糖。張久禮燒雞。老楊家熟食。林善武熟食。清真同心餡餅。四季麵條。叢記包子等等吧！歡迎朋友們繼續補充啊！………
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