國以民為本，民以食為天，各位老饕大家好! 方便麵現在是常見的食品，種類繁多，口味更是多樣。但是方便麵除了泡着吃，還能做什麼美食呢？今天，我來教大家用方便麵搭配黃瓜做個美味，保證給你不一樣的感受，感興趣的就快來學一些吧！
【黃瓜方便麵煎包】
【基本材料】方便麵，黃瓜，雞蛋，餃子皮，食鹽，香油，食用油，蚝油，十三香，澱粉
【基本步驟】
1.準備兩根黃瓜放進清水中，用海綿刷蘸水將黃瓜表面的灰塵還有小刺都給清洗乾淨。接着，將黃瓜頭和黃瓜尾都切掉不要。準備一個碗，把擦絲器架在碗上，把黃瓜擦成細絲。接着，給黃瓜絲中加入少量的食鹽，用手抓拌均勻，然後腌制10分鐘。
2.準備3個雞蛋，放進清水中，撒入一點食鹽，用食鹽水把雞蛋表面清洗乾淨。接着，取出一個小碗，將洗凈的雞蛋全部打進小碗中，再用筷子順着一個方向轉圈攪動，直到把蛋黃蛋清攪成均勻的雞蛋液。起鍋燒油，將雞蛋液炒成雞蛋碎丁，待用。
3.黃瓜腌制好了，用手抓一把黃瓜絲出來，用力的擠掉裡面多餘的水分，然後放進另外一個乾淨碗里。把所有的黃瓜絲都裝進碗里了，就取出一個方便麵的麵餅，用手將它捏碎，放進黃瓜絲裡面，最後，把炒好的雞蛋碎丁也倒進碗里，一起攪拌均勻。
4.接下來，開始調味。給裝着黃瓜絲等食材的碗中，加入適量的十三香，再倒進去一些蚝油，食用油和香油也要倒進去一些，然後就要用筷子將它們進行攪拌，要把食材和調料都給攪拌均勻了。
5.準備一些餃子皮，先取出幾張餃子皮一張一張分開，然後再摞成一摞放在案板上，用擀麵杖給擀薄。擀的時候，正面擀幾下之後，整個翻過來，再擀幾下，等餃子皮擀好之後，再把每一張給分開來。
6.拿出一張餃子皮放在手心，用筷子夾一些餡料放在中間，然後一邊打褶子，一邊收口，最後就包成一個小包子。把所有的餃子皮，都按照這個步驟，給包成小包子後，放在一邊待用。準備一個小碗，舀一點澱粉，倒進去一些清水，然後把澱粉給攪拌至溶化，澱粉水也就準備好了。
7. 取出電餅鐺，打開電源進行預熱。用小刷子給鍋底刷上一層食用油，等油熱起來了，把小包子擺放進鍋里。煎一會兒了，拿起一個看一下，當包子底部煎成金黃色了，就給鍋中倒進去澱粉水，蓋上蓋子燜煎8分鐘。
8.等時間到了，可以關火了。用筷子將包子夾出來，裝進盤子里，美味的黃瓜方便麵煎包就做好了！這個小包子吃起來底層酥脆，皮薄餡香，趕緊端上桌和家人一起分享吧！
【愛心小貼士】
1.我們做這個煎包的時候，用的是方便麵的麵餅，所以什麼口味不重要。但是一定不是乾脆面呦。
2.餃子皮買現成的就可以，不過還是要再次 擀一下，才能變得非常薄。
今天的黃瓜方便麵煎包就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！
