導語:五糧液對比茅台,差在哪?為何茅台比它貴2倍,有錢難買到?
我國的酒文化有着上千年的歷史,從米酒開始慢慢的有了黃酒,然後才逐漸出來的白酒,白酒還分為蒸餾酒、釀造酒和配製酒,我國的白酒主要是蒸餾酒。主要是以糧食為原料,發酵後經過蒸餾、陳釀而得的酒,雖然大部分使用的是糧食,但是經過它們不同的工藝味道也有很大的差別。
我國的白酒比較受歡迎的是茅台和五糧液等,其中茅台酒是首屈一指的,五糧液次之。茅台是醬香型酒的老大,五糧液是濃香型酒的老大。同樣是自己領域的老大,為什麼茅台比五糧液賣的更好,價錢比五糧液貴2倍還有很多人購買呢?它們究竟差在了哪裡?
一、收藏價值
茅台的收藏價值很高,先從它的價值上來講,在七八十年代茅台的價格在八元左右,到了現在一瓶新釀製的茅台價格都在在兩千元左右,漲了將近幾百倍。如果手裡再有一個八十年代以前的酒,那放到現在真的就是個寶了,保存的不太好的茅台都會最低都會賣到五萬元的價格,漲了將近幾千倍。而五糧液在這上面比就遜色了很多。
再從它可以存放的年限上來講,茅台作為一個醬香型酒是越陳越香的,時間越長風味越純正,一般一瓶茅台都要釀製五年左右才能在市場上銷售,如果買來自己在存放五年味道會更香醇。而五糧液酒就遜色很多,因為濃香型的酒存放時間都不宜過長,十年以內還可以,如果超過十年味道會越來越淡,各種香味當中酸和苦味會加重,變得不協調。
二、釀製工藝
茅台之所以能夠深入人心,被大家認可成有錢人的標誌,其中原因之一就是它的工藝精製繁瑣,跟五糧液不一樣。茅台的工藝環節從製取到包裝等六個環節就要一年的生產周期,一定要在端午時採取原料,重陽時投料生產,之後還得需要經過蒸煮9次、發酵8次、取酒7次。
再加上各種工藝五年後才可以真正的包裝出產,所以每年的出產率非常小,幾乎每年都是供不應求的,千金難買。所以這樣的酒正是有錢人心中的樣子,一般人買不到也買不起。而五糧液就不是這樣,生產一瓶五糧液只需要大概三個月左右,產量非常大,周期還短。
三、品牌價值
這是最重要的,茅台的品牌價值在人們心中根深蒂固,在很多年以前就是一款高檔白酒了,曾經連續五次獲得國家名酒金獎、拿到過巴拿馬博覽會金獎第一名還九次申請國酒商標,它的名聲早已經傳開,並深深埋進了人們心裡。而五糧液雖然也是一款名酒,獲得過無數個榮譽,但是它有一段時間走了偏路。
曾經有一段時間當中,五糧液開始盲目擴張就是為了能過迅速佔領高中低端市場,讓更多的人認識它。它開始不斷瘋狂的開啟貼牌模式,雖然有一段時間稱霸過一個時代,但終究是害人害己。很快人們的意識加大了,人們不再認可貼牌酒。就因為它的貼牌酒過多,品質參差不齊,它的名聲就開始慢慢下降,最終茅台佔領了上風。
所以由此可見,走錯一不就會滿盤皆輸,做事戒驕戒躁,腳踏式步最終才能成功呢。現在我國很多白酒都是這樣,注重酒的品質、味道。
古道江湖1800
它是產自一個自然風光秀麗,純自然生態的地方四川邛崍,那裡的土壤肥沃,降雨量豐富,四季分明,溫度適中,是一個生產農作物的好地方,長出來的穀物,各個飽滿、精製、個頭大、香氣濃郁。所以釀製出來的酒也很有特色。
色澤清澈透明,沒有什麼顆粒物、雜質,味道濃郁香醇,喝起來也是糧食香十足,順滑濃郁,各種香氣協調,是一款十足的濃香型白酒,酒精濃度雖然有52度,但是它喝多卻不上頭,十分好喝。它的外包裝也非常好認,名字是以基酒窖藏天數1800天而命名的,還是一款光瓶酒,沒有什麼外包裝,只有一個瓶身一眼就能看見瓶子。生產這款酒的廠家也很有實力,它在這個地方釀酒32年,客戶覆蓋到了全國一二線的白酒廠家,所以好的廠家才能釀製好的酒。
郎酒
產自四川古藺縣二郎鎮,是中國國家地理標誌產品。一款醬香型白酒,以高梁為主要原料以郎泉水為制酒水釀製的,顏色透明微黃,醬香味及其豐富突出,香氣細膩醇厚,喝起來濃郁甘爽,其中還帶着甜味,回甘味悠長,風味獨特,真是一款好酒。
以上就是國產的幾款酒,雖然都不及茅台,但是都是真正良心製作,可以放心飲用。