國慶
游劍閣
俗話說
美景和美食足以抵禦一切悲傷
之前,美景攻略已備齊
接下來
嘗嘗獨屬於劍閣的美味吧！
劍門豆腐宴
劍門豆腐，始於三國
素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽
是劍閣縣響噹噹的金字招牌
也是讓眾多遊客戀戀不忘的味道
人們常吃到的豆腐菜品無非幾十種
而劍門豆腐宴將炒、炸、燒
燉、蒸、煎、拌等多種工藝
融為一體
將兩百餘種美輪美奐的豆腐佳肴
呈現在人們面前
一桌豆腐宴，各有千秋
有的以色取勝，有的以形誘人
有的咸中回甜，有的油而不膩
各色豆腐令人眼花繚亂
豆腐這道“百姓尋常菜”
在劍閣變身“華宴席上珍”
甚至還有許多以三國故事命名的創意豆腐
草船借箭、火燒赤壁、姜維守險……
讓食客享受一場饕餮的文化大餐
孔明點燈
姜維守關
劍閣串串
劍閣串串是肉食動物的狂歡
入口軟糯的肥腸
一整條新鮮黃鱔
超大片花刀腰花
勁道爽口的毛肚
……
每種食材都能給食客
帶來不一樣的體驗
除了肉食
燙煮素菜也定不會讓你失望
青筍片、折耳根卷、土豆片、劍閣豆腐乾
……
吃的就是這一口新鮮
各種食材應有盡有
只有你想不到
沒有劍閣串串煮不了
劍門火腿
劍門火腿源於浙江金華火腿
選料考究，工藝獨特
以色、香、味、形稱道於世
劍門火腿選取至少一年的老火腿
選用薄皮細腳、腿肉豐滿
肉質新鮮的豬後腿腌制而成
腌制後的成品色澤紅亮
看起來就令人垂涎三尺
劍門火腿吃起來更棒
簡直是喜愛肉食、不愛油膩者的福音
一口下去肉質細膩，肥瘦均勻
不管是烹飪、燉煮
都是絕佳的美味
劍門百雞宴
劍門土雞是廣元獨具特色的區域性地方品牌
具有土雞血緣、山林放養
原糧飼餵、風味鮮美
綠色健康五大特點
劍門土雞宴結合民間飲食習俗
並利用於蜀道通天下的優勢
借鑒全國各地經典菜品的成果
推出了具有劍門特色的200多道雞肉菜品
劍門土雞山珍湯、麻辣雞片、玻璃雞片
宮保雞丁、擔擔雞肉面……
關於雞的一切吃法和做法
劍門百雞宴全部呈現了出來
除了以上的美食
劍閣還有很多其他美味
劍門臘肉
白龍豆花稀飯
碗泉“臭黃荊葉”涼粉
吊爐餅子
鶴齡水煮包子
行在劍閣，吃在劍閣
國慶去劍閣痛痛快快的玩一場
賞絕美山水畫廊
享人間至味美食
身體和心靈都在奔赴快樂的路上！
溫馨提示
1.提前合理規划出行路線，注意錯峰出行。
2.疫情期間出行，請做好防護措施，進入景區帶好口罩，嚴格遵守當地疫情防控政策。
來源|暢遊劍閣
編輯|陳珊
編審|母安宏 監製|蒲國
投稿郵箱|[email protected]
