我們中國人對於白酒的喜愛絕對是刻在骨子裡的,這也是隨着我們的血脈和文化浸染一種存在於我們民族的一種愛好。所謂萬丈紅塵一壺酒,我們都是紅塵中碌碌眾生的一員,這麼可能離不開酒呢?即使是高高在上,超凡脫俗的仙人們,估計也不會忘記天上的瓊漿玉露吧。更何況還在凡塵大眾里渡着苦海的我們了。
數千年以來,我們這個民族對於仙的追尋和崇尚無疑是很重的,只不過隨着歷史的演變和社會的變遷,我們也開始了對於凡塵的追求,喜歡更加接地氣的事物了,因為我們更加講究腳踏實地,雖然沒有以前的浪漫,但是也自有一種風度。這也像是遠在歐洲的文藝復興一樣,都是一種人文主義的興起。酒也一樣,其實我們中國有很多好酒,但是這些好酒出現在我們大多數人的酒桌上的頻率卻很少。
這些名酒就像是龍一般,很難見到它的蹤影。這也是因為我們大多數人的條件,其實也只能讓我們去喝更加親民,更加接地氣的酒。誠然,名酒能夠代表我們中國白酒的高度,但是這些親民且接地氣的酒,才是我們中國的大多數。例如我們熟知的牛欄山酒。不要小看這種價格低廉的酒,它的銷量可確確實實不少哦,在去年,此酒的銷量更是達到了102億。那麼價格低廉的牛欄山,為何那年銷百億呢明明是勾兌酒,為啥大家都願買單呢?
原因之一:價格低
這一點就在於雖然我們如今的社會發展是很不錯的,但是其實我們也要正視,其實在我們的社會裡,還是有很多低收入人群的存在的。而且其實很多人愛喝酒也會因為各種壓力和自己消費觀念的問題而在自己的個人享受上去節約。所以牛欄山其實主要針對的就是這部分群體,這部分人的數量是很多的,他們才是那種“沉默”的大多數。
原因之二:分布廣
得益於如今我們的一個交通設施的完善和發展,一瓶酒可以在短時間內去往中國的很多地方。尤其牛欄山還有很多的各地的生產商,也就相當於在全國各地都有生產銷售的牛欄山。這也讓牛欄山能夠在各地市場都有它的受眾可以很方便地買到這樣的酒。
原因之三:口感好
牛欄山雖然確實是勾兌酒不假,但是它的口感和風味也不差,起碼對得起它這十來塊錢的價格了。而且最重要的是牛欄山的體量也大,所以在這方面能夠付出的成本也比那種小規模生產的勾兌酒廠要好很多,所以它在同樣價格的勾兌酒里,此酒算得上是頂級的酒了。
原因之四:品牌大
我們在購買東西的時候,也會去看生產出這樣物品的品牌的影響力大不大。其實這倒並非是我們崇尚大牌子,而是這樣的品牌往往算是不差的。因為一個品牌能夠成為一個大牌子,它的質量保障是比一般的品牌要好的,而且這種品牌大了,使用它的產品也不會讓你掉面子。
市場上像是牛欄山這樣的酒很多,但是這樣的酒也並不全是勾兌酒,事實上,如今的純糧酒其實也有幾款是有好價的,就像這兩款一樣。
第一款:國康1935
它的味道在中端的純糧酒裡面是不錯的了,而且它的價格確實也不高,才百來塊錢而已。它的創造者在釀酒界也是有着很高地位的陳興希老師。老師的地位有多高呢?這麼兩個職位想必可以解釋大家的疑惑。其一和我們都熟知的茅台酒有關係,老師在這裡擔任過原茅台酒廠這裡的,確實是高層的前任副總工程師。其二也與它有着深厚的聯繫。那就是原茅台科研所的前任所長。這兩個職位很多人終其一生可能都很難走到其中之一,但是老師不但走到了,還是兩個。
它的口感爽滑,喝起來的感覺也很舒適,讓人覺得心曠神怡。因為其柔軟且滑順的酒液上還泛着濃厚的醬香味。它的味道用舌尖細細品嘗的時候出了醇厚的酒味以外,還帶着一絲回味的甘甜,而且此酒的餘味也是連綿不斷,確實是好喝不貴的純糧佳品了。
第二款:老白汾
清、香就是對於這款酒特點的最好詮釋。清是指它的酒液清澈,酒香清新,它的口感更是清冽。香是指它的香氣清香撲鼻,喝下去之後它的味道也是香濃怡人。也是一款物美價廉的精品酒。
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