我國這樣的白酒大國,古往今來喝酒“猛男”可是數不勝數,前有李白酒仙寫詩三千首,後有武松18碗還過景陽岡打虎。如今也有很多老酒友口氣很大:“喝不完不許走”、“什麼酒帶勁喝哪個”、“喝酒如喝水”。
的確如此,白酒的度數會影響酒的口感,喝了上不上頭,酒後會不會第二天不舒服。喜歡喝酒的朋友都知道,白酒的香型非常多,除了大家眾所周知的醬香,濃香,清香,還有其餘十多種香型。今天我們就來聊聊這些白酒中行家愛喝的4款“怪酒”,各酒友也是紛紛附和,簡直過癮,這裡有你喝過的。
①奪命53 黃蓋玻汾
黃蓋玻汾是屬於汾酒旗下的一款大眾酒,價格親民,在我們日常生活中較為常見,比較受酒友們的喜歡。該酒“一清到底”的口感,把清香酒的特點毫無保留的展現出來了。
原料採用的是高粱,大麥,豌豆,用“二次清蒸”的釀造技術,所以這款酒入口清甜綿長,甘冽自然不刺激,略微帶着豆香氣息,很純粹的感覺。可畢竟人家是53度的清香型白酒,不少網友一定望而卻步吧,只有喝過的人才知道越喝越爽,暈暈乎乎的,容易貪杯,一不小心就喝多了。第二天醒來還容易斷片,都記不得昨晚發生的具體事情了,所以人家戲謔,黃蓋玻汾是“奪命53”。
②悶倒驢 內蒙古草原白酒
對於喝猛酒來說,草原人民一直崇尚“彪悍的人生不需要解釋”。說起草原的白酒,烈酒,高度數是極為重要的標籤。所以一般人不敢喝,敢喝的自然也就不是一般人。
關於草原白酒,網上還有一個膾炙人口的小故事,說是一個常年生活在草原酒鬼去體檢,抽血的時候護士就聞到他的血液有淡淡的酒精味,後面別人好奇,取了他的血用火竟然可以直接點着,有網友評論:莫不是抽血的時候在酒精中發現了少量的血液?惹得一眾網友哈哈大笑。雖然這只是一個笑話,但也間接反應出了,“給驢灌上一瓶,驢也要倒下”的“悶倒驢”這個外號的真實性。
③酒中知己 漢董大師(知遇)
這款酒是漢董大師打造的親民酒,寓意知遇,代表跟酒友的相知,相識,相遇。“好酒好朋友”,“酒逢知己千杯少,話不投機半句多”,由此可見,遇到一個好的酒友,跟自己喜歡一樣的酒,或者就酒的理解相互分享,這對於一個熱愛白酒的人來說是多麼幸福的一件事情。一個人獨飲,雖然也有一番風味,可是一個人喝酒容易醉,也缺少了情調,精神的溝通。快帶上漢董大師酒,去找那個你最好的酒友,喝個痛快,盡興吧。
當然,除了酒的寓意,這款酒的工藝,原料都是按照茅台酒來的,可以說無限接近於茅颱風味。該酒倒入杯中,密密麻麻的酒花在杯中沸騰,喝入口中,醇厚細膩,酸中帶甜,香氣層層疊加,不斷的刺激你的味蕾。這款酒最大的特點就是醬香和陳香味道很濃郁突出,令人陶醉其中。
④豬肉肥酒 玉冰燒
初聽此名,尤有意境。作為豉香酒的代表酒之一,玉冰燒在廣東地區可謂是風光無限,當地人很少喝大品牌的酒,玉冰燒這款酒,更受大家的喜愛。
當玉冰燒慢慢有名氣時,外地的人也接觸了這個酒,結果很多人都是因為不喜歡那個味道紛紛表示喝不慣。為何如此呢,原來是玉冰燒在釀造過程中,有一道加入豬肉肥的工序。而豬肉中有豐富的酯類,不但能融入酒精,還可以豐富酒的味道,讓這酒的豉香味更飽滿。可就是因為這道工序,才有了豬肉肥酒這麼一個奇奇怪怪的外號。
其實無論是“奪命53”,“悶倒驢”,“酒中知己”,“豬肉肥酒”,這些外號的由來都少不了酒友們的喜歡,大家說是不是如此呢?