全國哪的醬油最好吃？經過評選，這4個地方比較出名，有你家鄉嗎？哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
醬油可是我們廚房當中使用頻率最高的一種調味品啦，甭管說炒菜燉湯還是做涼拌菜，除了精鹽之外，第二不能少的調味品就是醬油了。我家每個月使用醬油至少兩瓶，所以在醬油的挑選上可以說是輕車熟路啦！
不知道大家平常吃的都是哪些醬油呢？懂行的朋友都知道，醬油的主要原材料是脫脂大豆、小麥和麥麩通過一系列的工業製作出來的調味品。
隨着科技技術的不斷發展，現在超市裡的醬油也分為很多種了。最常見的有生抽、老抽、味極鮮還有味達美等這些常見的調味品。而這些都被稱為醬油。簡單來說，生抽的主要作用是給菜品調味的、而老抽是給菜品上色的、味極鮮和味達美差不多是給菜品提鮮的。所以這幾種醬油一直陪伴在我們身邊，必不可少。
那麼說到這裡，到底哪裡的醬油最好吃呢？經過評選，這四個地方的醬油最出名。看看有你吃過的嗎？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。
NO.4海天醬油
甭管是在我們四線城市這邊還是一線城市，銷量最多的就是這個海天醬油啦。這個醬油是產自廣東佛山的一款受大眾歡迎的醬油，距今已經有300多年的歷史啦！這款醬油可以說是家喻戶曉，相信70%的家庭都在用這個海天醬油吧。
海天醬油可以說是香味俱全，有了一款海天醬油，再也不愁家裡的飯菜做得不香了。不知道大家吃沒吃過海天醬油呢？感覺味道如何？歡迎評論區留言。
NO.3廚邦醬油
排名第三的醬油就是廣東省最出名的廚邦醬油啦，大部分的廣東人都在用這款醬油。因為這款醬油採用的是古法釀造製作出來的，因為這款醬油裡面含有得多的鈉元素，所以一般廚房人用它炒菜的時候會放少放食用鹽。
簡單來說，就是這款醬油比較優質。但是鹹度比較高，其特點是色澤紅潤，精密度比較高。平常不知道吃啥醬油的朋友可以選擇它試一試。
NO.3益林醬油
如果你沒有聽說過江蘇益林醬油的話，那麼江蘇的鎮江香醋相信大家都聽說過吧！除了鎮江有香醋之外，我們在江蘇，還有一款益林醬油哦。這個地方的醬油採用的製作工序比較多。
本地江蘇人一般都會用這款醬油，這個醬油距今已經有100多年的歷史了。有一次去江蘇旅遊的時候，就發現很多商家都在用這個醬油。這個地方的醬油可以說是色香味俱全，奇味道要比海天醬油還要鮮美，不知道大家贊同嘛。
NO.1千禾醬油
要說哪種醬油沒有添加劑，那麼排名首位的就是四川眉山的千禾醬油啦！這款醬油雖然價格比較高一點，但是製作工藝特別麻煩。沒有任何添加劑。製作成本高所以價格就高一點啦。但是這款醬油可以說是大家都喜歡的。沒有試過的朋友，可以試一試哦。
說到這裡，那些很多朋友最近都聽說過“科技與狠活”這句話吧，市場上的醬油準備這麼多。我們應該如何挑選純正優質的純糧食醬油呢？教給大家2個技巧，為了家人健康，趕緊學起來吧。
NO.1看配料表
我們去市場上挑選醬油的時候，一定要仔細觀察他瓶身上的配料表。一般純正的醬油是由大豆和小麥製作出來的。有些醬油配料表上含有苯甲酸鈉還或者是谷氨酸鈉等這些化學成分。那麼就代表這款醬油就可能是工業醬油啦。
NO.2看氨基酸態氮含量
聰明人去超市裡挑選醬油的時候，第一眼看的就是氨基酸態氮含量啦！這個含量越高就代表醬油的品質就越高。如果含量低就代表這款醬油的品質就越低。一般會分為三種優級、一級和二級。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道哪裡的醬油最好吃嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。
