人生在世,吃喝二字!
年輕的時候,不少人總認為“轟轟烈烈”才是生活的本意。可長大以後,尤其步入而立之年後,才後知後覺地明白,生活的本質,其實就是吃好喝好,如此,方能不負這一生。
不過,小小的“吃喝”二字,其實也存在不小的難度,吃暫且不談,我們就拿喝酒來說,如果想要喝好,可真不是件易事,畢竟,如今的白酒市場,大家多多少少知道一些,普通人想要不當“冤大頭”,還是挺不容易得,甚至很多老一輩,一個不小心,也會中招。
所以,咱們想要買酒不上當受騙,那麼,不妨多下點功夫,了解哪裡的白酒好喝?
那麼,問題來了:全國哪裡的白酒最好吃?
答案:經評選,這3個地方比較有名,有你家鄉嗎?
第一個:山西
山西,古稱“晉”,因地處太行山以西,故得其名,山西釀酒歷史無比悠久,最早可以追溯到西周時期,幾千年的薪火相傳,山西美酒不勝枚舉,尤其一款“杏花村酒”,更是多次穩坐酒圈魁首位置,可謂風頭無兩。
杏花村酒,即所謂的汾酒、“汾老大”,來自山西汾陽。
汾酒是我國最早的國酒,釀酒技藝可以上溯至4000多年前,史上一共有3次輝煌。
70、80年代左右,汾酒以“全國每賣出一斤白酒,半斤是汾酒”的實力,坐上一線白酒龍頭老大的位置,當之無愧的老大哥,可惜,汾酒自此以後就開始走下坡路,淪落成為二線。
汾酒名下有不少系列,其中最為人熟知的當屬黃蓋玻汾,這酒是一款清香型純糧食酒,號稱“奪命53度”,喝起來綿柔爽冽,回味持久,唯一不好的地方,就是後勁比較大。
第二個:貴州
“走遍大地神州,醉美多彩貴州,”貴州有三多,一是美景多,讓人流連忘返,二是特色美食多,膾炙人口,三就是美酒多,不少人來了就不想走。
貴州作為“醬酒聖地,”擁有茅台、珍酒之類的一二線醬酒大牌子,也有不少名氣雖小,可酒質不錯的小眾醬酒,像緣得仿台酒就是其中一員,不妨一看。
這個小眾酒來自貴州茅台鎮,酒廠坐落在核心產區,背後就是赤水河河水。
酒廠採用了赤水河河水為釀造用水,當地優質糯高粱為主料,堅持坤沙古法,歷經一年釀造周期,160多道工序,老師傅多輪次勾調,這才釀成,匠心略窺一二。
好糧好水產好酒,此酒在選料、釀造上面,幾乎都做到了行業上乘,酒質天生不凡,而且,由於陶壇陳放了7年的緣故,開壇就有老酒風味,可惜,由於宣傳原因,知道的人不多。
酒水微微泛黃,宛如埋藏地下數千年的琥珀,細細咂一口,綿甜平順,醇厚飽滿,酒水層次感豐富,風味物質濃郁,一線下喉,身子彷彿泡了個熱水澡,舒坦!
第三個:安徽
安徽,古稱安慶府、徽州,自古就是著名的魚米之鄉,以一己之力,養活了大半個中國,安徽產糧豐富,釀酒行業自然興盛,能與之媲美的,大概只有“西不入川東不入皖”的四川。
安徽跟四川一樣,名下美酒太多太多:古井貢酒、口子窖酒、金種子酒、宣酒、高爐家酒等等,哪一個都是耀眼一方的存在,而在這當中,古井貢可謂“徽酒”老大哥。
產自安徽豪州,屬於大麴濃香型白酒,人送美譽“酒中牡丹!”
據說,古井貢起源於建安元年,是一代梟雄曹操發明的,漢獻帝嘗過後大喜,故而聞名。
1963年,建廠十餘年的古井貢,第一次獲得了“中國名酒”稱號,之後,又數次蟬聯“中國名酒”稱號,靠着名酒背書,古井貢做大做強,一躍成為“徽酒”的大哥大。
只可惜,近些年白酒市場“內卷”嚴重,“徽酒”整體表現不佳,和如日中天的川酒相比,少了不少風光,話雖如此,古井貢還是在不少地方,穩穩佔有一席之地。
此酒開瓶時,酒香四溢,聞香純正似幽蘭,倒酒入碗,酒水無色如水晶,入口品鑒,醇和甘美,下喉順滑無刺激,整體表現還不錯,值得一試。
好了,關於全國哪裡白酒最好吃的分享,暫且告一段落,大家還知道哪些地方的好酒能上榜,不妨一起來聊聊~