專門從事高檔葡萄酒和烈酒的 NFT 市場BlockBar 為收藏家提供了擁有輕井澤 1970 年酒桶中最後一瓶的機會。輕井澤的“The Last Masterpiece 1970” NFT 與現實中的酒相連，這標誌着日本釀酒師的最後告別。此外，酒瓶本身就是收藏品，其標籤由日本書法家 Souun Takeda 設計。
威士忌愛好者可以通過在 BlockCar 上的拍賣獲得這款獨一無二的威士忌。拍賣會的起拍價為 75,000 美元，必將吸引來自世界各地的威士忌愛好者。拍賣於 7 月 12 日星期二美國東部標準時間上午 12 點開始，於 7 月 18 日星期一下午 5 點結束。
即將拍賣的輕井澤威士忌
輕井澤曾是日本最小的威士忌酒廠，也是日本歷史最悠久的單一麥芽威士忌品牌之一，輕井澤成立於1955年，知道80年代才開始在日本市場嶄露頭角，後來隨着日本的經濟衰退，日本的很多行業也受到影響，輕井澤也不可避免，2000年，輕井澤開始停產，到2011年徹底關閉。
麒麟公司（Kirin）於2007年將輕井澤及其母公司美露香一併收購，可惜該公司並沒有復興和繼續經營輕井澤的意願，而是將存放在倉庫的輕井澤原酒用來調配公司旗下的另一個威士忌品牌。
雖然輕井澤蒸餾廠已不復存在，但其留存下來的單桶原酒卻口碑極佳，而且自其停產以來，輕井澤僅剩的庫存不斷地減少，逐漸開始供不應求，以至於出現新品一經發布便迅速售罄以及拍賣價格屢屢攀升的現象。在2015年8月香港寶龍拍賣會上，一瓶1960年份的輕井澤威士忌拍出了918,750港元的高價，創下單瓶日本威士忌最高價格的世界紀錄。
