俗話說:“三分練,七分吃。”
炎炎夏日,你是不是也在糾結如何在吃得痛快的同時,也保持住健康呢?
今天,我收集了三道特別適合夏日的輕食食譜,十分符合瑜伽飲食的原則。
不僅如此,這三道食譜準備起來超級快捷且簡便!正在練瑜伽的你不防也和我一同來試一試吧!
烤櫻桃番茄
準備一盤小番茄,清洗乾淨裝盤備用。烤箱預熱200度,小番茄裝入烤盤,然後均勻噴洒適量橄欖油和少量鹽。大約烤40分鐘之後,將小番茄取出裝盤,放涼食用。
這道食譜是不是超級簡單?
涼拌西葫蘆
這道涼菜真的是只需要十分鐘就能搞定喔!備菜的時候需要用到一到兩根西葫蘆、三茶匙橄欖油、半個檸檬的汁、黑胡椒、鹽、食用薄荷葉、檸檬皮切碎少許,少許辣椒面。
用削皮器或者水果刀將西葫蘆削成條片狀,儘可能薄一些,這樣更好入味兒。然後條片狀的西葫蘆裝盤擺好備用。把橄欖油、檸檬汁、少許鹽和和胡椒粉在一個碗里攪拌均勻後,與西葫蘆充分攪拌,最後,在上面撒上食用薄荷葉、檸檬皮碎末和少許辣椒面。
好看、營養、又能清腸的一道涼菜就準備好了!
檸檬烤土豆
這道菜工序稍稍繁瑣一些,但絕對值得一試,光看到這個名字,就開始咽口水了,有沒有同款的朋友們?
備菜需要以下材料:
帶皮的小土豆、兩個檸檬、四辦大蒜搗拌成蒜泥、迷迭香、三茶匙橄欖油、三茶匙植物油、鹽少許。
烤箱預熱220度,土豆切片大約一個硬幣的厚度,口感更好。檸檬切片,厚度同土豆片。土豆片和檸檬片與蒜泥攪拌均勻後,撒上少許鹽備用。拿出平底鍋,鍋中倒入橄欖油和植物油,一個帶皮的蒜瓣、檸檬片少許、迷迭香混合翻炒5分鐘,然後將平底鍋的混合物倒到土豆片和檸檬片上,讓土豆片裹上一層油,放入烤箱烤20分鐘直至土豆變成金黃色。