貴州有茅台，四川有五糧液，為何能喝的山東人釀不出“名酒”？
說到名酒大省，大家想到的應該是四川或貴州，但說到哪裡的人最能喝？大家不約而同想到的一定是山東省。那麼問題來了，貴州有茅台、四川有五糧液，為何最能喝的山東省卻沒有能說得出口的“名酒”？
都說山東“一縣一白酒”，那麼為什麼提到山東脫口而出的卻是青島啤酒，但是白酒品牌卻一個也想不起來？山東省有17個地區有着自己特產酒，竟然一個“名酒”都沒有，到底是什麼樣的原因導致的？答案有點出人意料。
►成也標王，敗也標王
還記得上個世紀的山東白酒可謂是它的巔峰時期，91年銷量在全國遙遙領先，創造連續十年第一的記錄。自從央視設立廣告“標王”開始，山東白酒企業拿下前三屆標王，第1屆山東孔府宴奪得標王，2、3屆秦池獲得標王。
鼎盛時，當時的山東名酒（孔府宴、秦池）銷售額都達到約9億元，而現在的名酒茅台是多年後才突破8億元。然而，97年的時候“標王”秦池被曝出“勾兌案”，從此山東白酒口碑一落千丈，整個白酒行業也遭遇前所未有的打擊。
所以，在今天山東沒有什麼特別出名的白酒品牌，在經歷以上事件後比較出名的白酒品牌基本沒落，沒有一家能夠走出山東。
►酒廠和酒的種類太多
“一縣一白酒”的稱號不是白得的，在山東省獲得證書的白酒企業就超過400家，基本上每一地市，甚至縣城都有自己的酒廠，生產的也不是散酒，而是瓶裝的品牌酒，但遺憾的是，如今卻沒有一個全國性的知名品牌。
由於酒廠和酒的種類太多，所以各品牌之間的競爭也是相當激烈的，這樣的局面就導致很難樹立一個標杆類的產品。另外，山東酒的香型也比較雜，濃、清、醬，芝麻香等等，各種香型，不像別的地方只有一種香型，也導致山東的酒沒有記憶點，這也是山東酒不出名的一個因素。
►山東人自己都不夠喝
山東人口多，也是公認的能喝的一個省，在山東大多數人的酒量都很大，喝一斤平平常常。據統計，山東人一年能喝掉200億元的酒，共計400萬升，800萬斤。很多老酒友都調侃到什麼喝酒快，喝酒猛，遇上山東人，那些都沒有用。
雖然山東的酒廠多，種類也多，但白酒的產量和當地人的消耗量基本是持平的，甚至有時候還跟不上當地人的消耗量，所以，山東的酒只要滿足當地人的的飲酒需求就好了，能夠喝就已經不錯了，所以外省人很少知道山東的酒。
►主要立足本地市場
除了以上3個因素以外，主要還是山東白酒口味的地域特色過於濃厚，大多數白酒的度數偏低，大都在36度至38度之間，口味方面也主要以本地人的口味為主。山東的大多數酒都主要立足本地市場、無心向外擴展，這也是山東酒不出名的原因。
歸根到底，白酒企業要用品質為消費者創造長期價值，惟其如此，才能行穩致遠。那山東酒友除了本地酒都在喝其他什麼酒？聽山東的很多酒友說比起品牌，他們更在乎酒質，比如說很多山東酒友都喜歡的漢董大師酒。
這款酒與茅台釀製的工藝並無二致，所以口感和酒質是不存在問題的，而且，其酒廠就在茅台鎮釀酒核心區，天然糧酒區，品質是有所保障的。6年基酒加10年老酒兌制而成，酒色微黃，開瓶醬香濃郁，醇厚細膩不刺喉，是不可多得的一款品質。
對於愛喝酒、能喝酒的山東人來說，只要是好酒，就值得細細品味！不過，在山東這麼多的品牌卻沒有一款深得人心的“名酒”，也着實令人唏噓！
