你們覺得是速凍餃子好吃還是自己動手包好吃

2021年09月28日21:22:14 美食 1494

餃子——在我們的餐桌上着非常重要的地位,我們一些傳統的節日如過年、冬至等都講究吃餃子,民間也有俗語“上車的餃子下車的面”。現在人們的生活節奏步伐快速,想包頓餃子也沒有時間,或者自己根本不會或者不想包了,但又非常的想吃,所以就產生了很多速凍的麵食類,比如速凍包子、速凍餡餅、速凍餃子等等。只需要自己買回家來,下鍋煮熟就可以開吃了。方便快捷,也解了自己的一時口腹之慾。


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從口感上說速凍餃子自然是不如自己現包,現吃的餃子,速凍餃子保存的時間越長,餃子皮和餡料中的水分流失也就越多,速凍餃子的新鮮程度也會大大的下降,可以說速凍的餃子我們基本上品嘗不到它的新鮮味道。從營養角度來說速凍餃子在製作的過程中,可能會為了提味,會添加一些添加劑之類的,其實各種調味料還是越少越好,而且隨着保存的時間越久,餃子中的營養成分也會大打折扣。從製作速凍餃子的材料選擇上,它的採購,還有加工過程上我們都不能看到,它所選用的青菜是否新鮮,肉類是否優質,以及是否處理乾淨了,這些我們都不知道。不排除商家食物以次充好,衛生不乾不淨等等的系列問題,這些都關係到我們的身體健康問題。


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所以我們想吃餃子的時候,最好還是我們自己買肉菜自己剁餡自己包吧,雖然我們做的味道不一定有買的好吃,但是絕對的乾淨衛生,吃起來也更加放心。自己也可以多包一些凍起來慢慢吃。

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