【來源：頂端新聞】
頂端新聞記者 陳偉然
在中國飲料行業的版圖中，蘇打水始終是一個充滿想象力的賽道。
當其他品牌還在以“解渴”為賣點時，焦作明仁天然藥物有限責任公司（以下簡稱“明仁葯業”）旗下的名仁蘇打水，卻以葯企基因、場景革命和行業標準制定者的身份，改寫了這一品類的成長邏輯。
從一瓶水到一座城的共生，從區域品牌到全國領軍，名仁蘇打水用20年時間，不僅完成了品類的開創與升級，更以科技創新和產業擔當，為中國蘇打水行業樹立了高質量發展的標杆。
標準與集群：從行業破局者到團標制定者
蘇打水產業屬於大健康行業，發展前景廣闊，但中國蘇打水行業曾長期處於無序競爭狀態。
2016年10月實施的《“健康中國2030”規劃綱要》中，宣告到2030年，我國健康服務業總規模將達到16萬億。艾瑞諮詢發布的《2022年中國大健康產業研究報告》顯示，2022年中國大健康市場規模已突破10萬億元，預計未來五年將保持年均10%以上的增速。而2023年的數據顯示，全球蘇打水市場，歐洲國家蘇打水產量佔比54.1%，美國佔13.2%，而中國蘇打水產量佔比僅為7.2%，發展空間廣闊。
而早在2017年，明仁葯業就主導制定《飲用天然蘇打水》團體標準；2018年牽頭起草《無汽蘇打水飲料》團體標準，填補品類規範空白，並推動團體標準法律地位的確認。
這些標準不僅明確了水源地、生產工藝和pH值範圍，更將“醫藥級水質”“弱鹼性功能”等核心指標寫入行業規範，引領品類向專業化、功能化轉型。
在產業集群布局上，明仁葯業以焦作總部為核心，聯動黑龍江五大連池天然蘇打水基地、揚州無汽基地、修武高端水基地，形成“四位一體”的產能矩陣。
30條飲品線與12條固體線協同發力，年產能突破40億瓶，構築起覆蓋原料、生產、研發的全產業鏈壁壘。這一布局不僅支撐了名仁的市場擴張，更帶動河南形成從懷葯種植到功能飲料、從藥品生產到數字物流的大健康產業鏈。
名仁的行業影響力不止於商業層面。自2021年起，名仁成立“蘇打水健康研究院”，每年發布行業報告，推動健康飲水理念普及。研究院匯聚醫學、營養學專家，從科學角度論證蘇打水在調節尿酸、緩解胃酸過多等場景的功能，並將研究成果反哺產品研發。這種“產學研用”一體化模式，使名仁從產品製造商升級為品類定義者。
創新引擎：技術驅動下的品類矩陣
名仁的品類創新始終圍繞“健康”展開。從2008年首款無汽蘇打水上市，到2025年形成“經典無汽+果味氣泡+輕功能型”的立體矩陣，其產品迭代始終領先行業半步。經典款以無糖、無汽、弱鹼性滿足商務場景；果味氣泡水以0糖0卡切入年輕市場。
技術突破是產品創新的基石。名仁擁有130餘項專利，其中23項專為蘇打水健康功能研發。其首創的“pH精準調控技術”，通過離子交換和膜過濾工藝，確保礦物質保留率超95%。這些創新不僅夯實了名仁的科技護城河，更推動蘇打水從“飲料”向“功能型健康飲品”進化。
在智能製造領域，名仁的數字化布局堪稱行業典範。其打造的智能工廠，以物聯網技術實現從訂單到生產的全流程自動化：生產線實時採集pH值、灌裝壓力等300餘項數據，通過AI算法動態調整工藝參數；倉儲物流系統接入區塊鏈溯源平台，實現“一瓶一碼”全程追蹤。2024年，公司上線全產業鏈大數據系統，可精準預測區域消費趨勢，將庫存周轉率提升至行業平均水平的2倍。
如今，名仁蘇打水的價值早已超越一瓶水的物理邊界。它用20年時間，完成從區域品牌到行業標杆的跨越，以標準制定、場景革命和科技創新，重塑了蘇打水的品類價值。
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