開泰研究中心指出:泰國2025年餐飲業務市值將達6570億!

2024年12月18日13:54:02 財經 1424

開泰研究中心指出:泰國2025年餐飲業務市值將達6570億! - 天天要聞

近日,泰國開泰銀行研究中心(KResearch)公布數據稱,預計2025年泰國餐飲業務的總市值將達6,570億泰銖,較2024年增長4.6%,主要支撐性因素是國內旅遊業的持續增長、對食品和飲品的需求不斷增長推動了市場增長,以及美食旅遊深受泰-外遊客的歡迎。截至目前,泰國被列入米其林指南的餐廳有482家,且遊客在食品及飲品領域的開支位居旅遊開支的第2位。

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研究中心數據顯示,預計2025年全方位服務型餐廳、有限服務餐廳和路邊餐廳(或有店面的街頭小吃店)的市場總值約為5,720億泰銖、較2024年增長超4.8%,且由於備受泰-外遊客的青睞,街頭小吃店的增長幅度將高於其他餐廳;至於飲品店,預計包括麵包店和冰淇淋店在內的飲品店2025年市場總值約為853.2億泰銖、增長3.2%,主要原因是企業持續新增分店及國外品牌進入市場。

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此外,研究中心指出,餐飲業是對國民經濟非常重要的服務行業,每年消費者在餐廳及飲品店的消費達6,000億泰銖,且能為至少100萬人提供就業崗位,而目前市場上共有70萬家餐廳及飲品店,包括年收入上百億的大型企業和年收入數十萬的小型店鋪。同時,食品及飲品供應鏈上有眾多企業參與,包括生產產品的農民、國產及進口食品原料、零售及批發商等,在食品及飲品行業中發揮着重要作用。

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