記者 張玉岩
1月31日，山東省零售服務業創新發展高峰論壇暨2022影響山東企業品牌巡禮頒獎儀式在山東濟南舉行。在圓桌論壇環節，各位大咖圍繞“新常態下支撐企業穩步發展的有效途徑”這一主題，紛紛做了分享。
濟南十八家家悅超市有限公司總經理丁明波，當前家家悅挖存量，擴增量，嘗試進行了一些業態升級。“現在的市場發生了一定的變化，我們在超市連鎖方面也做了業態升級，所以我們在濟南開了一家收費的會員店，探索整個行業的變化，更多的能迎合整個濟南的消費變化。”丁明波說。
其次，就是強化供應鏈的建設。目前家家悅在商河和萊蕪都建設了物流配送中心，在2.5小時內能把商品配送到所有門店，通過這樣的方式賦能門店。同時建設物流信息平台，可以為更多中小企業做配送化服務。此外，在物流環節，家家悅開設了自己的中央廚房。“中央廚房在做生鮮食品，包括預製菜的加工，通過預製菜的加工形成我們的自有品牌，成為獨特的競爭能力。”丁明波說。
第三就是數字化轉型。整個連鎖行業是勞動力密集型的行業，通過數字化轉型，減輕員工的勞動強度。丁明波提到，家家悅通過與大型軟件公司合作，升級信息系統，打通了從採購、物流到門店的整個環節。“我們整個集團大約有1000多萬的會員，在濟南有270多萬會員，通過這些系統的分析，我們可以對會員的購物習慣，包括購買量、客單價、客品數等進行分析，給我們在採購、營運決策上提供一些幫助，來提升我們的競爭能力。”丁明波說。
