2025年央視3·15晚會曝光“湛江尚方舟食品有限公司”在加工蝦仁時違規、超量添加保水劑，記者在該企業庫房，看到地面上堆放着各種大袋的複合磷酸鹽保水劑。工作人員說，他們會按客戶要求的保水率，確定浸泡時間。
對此，湛江市遂溪縣市場監督管理局值班人員向新黃河記者表示：已經關注到央視3·15晚會關於尚方舟企業的報道，相關人員正在核實情況。
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1斤蝦仁7兩冰！央視3·15晚會曝光保水蝦仁磷酸鹽超標！部分商家超量添加保水劑、包冰增重
記者:王立奎 記者:李運恆
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