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这块“大而美”的蛋糕，被谁瓜分了？
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喝茶，啥样才算专业？
什么样的人才算“喝茶专业”？你或许会想，是茶厂里能把不同茶叶拼出独特风味的师傅？还是揣着等级证书的茶艺师、评茶师？这个问题的答案，藏在一个更耐人寻味的细节里——我们的感官，其实会悄悄“变懒”。
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茅台价格止不住的根因！
好不容易稳住几天，茅台行情又开始下跌了。导致本次价格下跌的原因是什么？一、行业产能过剩，库存积压的不争事实；白酒行业整体供大于求，去库存，头部产能在扩张，行业向头部集中，长远看除了茅台外其他都供大于求，少喝酒，喝好酒深入人心。
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2025食界精致餐饮投资论坛 | 圆桌对话：中餐出海，是挑战还是机遇？
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黄贡椒焗牛蛙、黑醋汁土猪排、伏特加辣酒淋金耳
黄贡椒焗牛蛙核心亮点：湘味焗菜，黄椒鲜辣，砂锅锁鲜。
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10几元一瓶的牛栏山二锅头，年销售却达到70亿，为啥如此受欢迎？
去年我国白酒共计销售7900亿,其中茅台稳居第一,其销售为1800亿,随后是五粮液和汾酒等,汾酒销售360亿,本以为前15名都是中国名酒,比如17大名酒,但是很多传统名酒都没有进入榜单,反而牛栏山二锅头依靠销售70亿排到前15了,这也让很多人都感到不可思议。 众所周知,牛栏山二锅头是光瓶廉价酒,一瓶售价才10多元,而且很多酒友都知道...
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2025广州米其林指南揭晓，新晋一星餐厅人均消费近千元
7月2日上午，《2025广州米其林指南》完整榜单在广州富力丽思卡尔顿酒店发布。其中一星餐厅新增一家，二星餐厅维持不变，三星餐厅仍然空缺。这份已经进入广州第8年的榜单迎来年轻一代餐饮人的耀眼表现，3项个人奖项的得主均为90后年轻餐饮人。米其林指南（中国区）总监王刚在发布会上表示：“广州，是一座将‘靓、正、新’三...
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买西红柿，选“5片叶”还是“6片叶”？区别真大，弄懂再买不吃亏
西红柿啊，挑对了是舌尖上的甘泉，挑错了便是厨房里的叹息。留心看西红柿顶部，总围绕着一个小小的绿色蒂座，周围会伸展出几片小小的、像花瓣般的萼片，这便是老菜农口中能窥探西红柿内里的“叶子”了。可别小瞧这细微差别，五片叶与六片叶，如同两个性格迥异
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京城快餐三国杀
总第 4266 期作者 | 餐饮老板内参 内参君在北京，中式快餐才是顶流。2023年，餐饮掀起一波“进京赶考”浪潮，来自天南地北的餐饮品牌，无论是火锅、烧烤，还是茶饮、小吃，都将北京视作兵家必争之地。其中，尤以快餐赛道最为激烈——不仅入局者众多，更新速度之快、竞争密度之高，远超其他品类。北京，作为全国餐饮最复杂、...
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邹文武：低度白酒是救世主还是恶魔？——解构五大悖论下的行业迷思
最近因为低度白酒的文章推出引起了行业普遍关注，虽然目前低度白酒被行业炒作成品牌的“救世主”，但我要旗帜鲜明地给大家泼凉水，低度白酒不是企业发展的未来，这不仅仅是因为历史已证明，它能够周期性地成为发展方向，帮助企业走出周期瓶颈。甚至在局部市场，低度白酒始终保持较好的消费氛围，但长期来看，它始终无法超越...
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费大厨招服务员“本科以下勿扰”引热议，现已改为“学历不限” 涉事门店：此前招聘已撤下
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“必吃榜”广东商户数全国第一，本地特色、鲜烹现制成关键词
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新竹市长高虹安走访市场拒罢免
作为全台唯一同时面临立委与市长罢免考验的县市，新竹市长高虹安选择用最接地气的方式展现政绩。4日，高虹安亲自到变身后的中央市场拜票。高市长身着素色衬衫，手持竹编菜篮，于改建后的市场廊道间，与摊商、主妇们亲切交谈。"阿嬷，今天的菜心很新鲜呢！
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中新网昆明7月4日电 (段吴梦雪)昆明海关4日消息，一批6.4吨的缅甸鲜食(新鲜)菠萝1日经畹町口岸顺利入境，这是自2024年11月11日缅甸鲜食菠萝获准输华后，云南省首次进口该产品。海关关员在畹町口岸对缅甸鲜食菠萝开展现场查验。段吴梦雪 摄 “此次进口的鲜食菠萝来自缅甸优质产区，以其香甜多汁、口感细腻的特点备受期待，这...
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郎酒内部会议内容流出，汪俊林强调：扶商家，稳团队！
来源：环球网 【环球网消费综合报道】7月4日，郎酒召开全国经销商年中大会。会议现场，郎酒集团董事长汪俊林作“坚定信心，开拓前行，稳中求胜”主题讲话，强调郎酒的“八个坚持”，承诺“四个确保”。
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中方提了个要求，他信坐上被告席，女儿也被逼退位，赢家不是洪森
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