美食
6月27日,蔡澜点心发布《来自蔡澜先生的信》:早在2023年底,蔡澜先生托付我们一封信,嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行,但他留下的精神与智慧,将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。潇湘晨报综合报道报料、维权通道:应用市场下载“晨视频”客户端,搜索“报料”一键直达;或微信添加报料客服:...
06月27日
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海报新闻记者 魏现芳 济南报道盛夏泉城,食韵流芳。6月26日,由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办的中国烹饪协会名厨系列赛全国名厨烹饪邀请赛(济南站)在山东新东方技工学校盛大启幕。
06月27日
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夏天除了西瓜,还能吃什么水果?答案是,水蜜桃!近日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州市场了解到,水蜜桃占据了多家商场超市、水果店的C位,零售价在每斤10—20元之间,成为消费者当季首选的水果之一。其中,来自无锡阳山的水蜜桃品种占据市场份额的80%,目前姑苏区新民桥菜市场的一家摊位每天大约售出20箱。记者来到姑苏...
06月27日
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美食
福禄藕香老鸭煲、夏日荷塘虾滑、烤菜香煎红鳌饼,黑醋汁淋芝士藕圆……2025年6月26日,“荷香盛宴”主题中餐厨艺竞赛在古猗园举办,29道以荷莲入菜的创意菜肴同台竞技,评委将遴选出8道冷盆、12道热炒和汤、3道点心进入古猗园餐厅荷香盛宴套餐的菜单中,成为即将开幕的“上海荷花睡莲展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
06月27日
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美食
作为一个拥有海量用户的本地生活消费平台,大众点评在餐饮行业的风向标作用正在进一步凸显。6月25日,2025大众点评“必吃榜”(以下简称:“必吃榜”)在南京正式揭晓,144座城市及地区的3091家餐厅上榜,上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市。其中,榜单上超半数商户为首次入围,超2400家为不易被察觉的烟火...
06月27日
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美食
这是雪贝财经第390 篇原创文章作者:刘利平2025年6月25日,世界告别了蔡澜。这是一个以味道、故事和无拘无束的热情编织人生的男人。83岁的他在香港养和医院安静地离世,身边围绕着亲友,遵照他的意愿,遗体被火化,没有举行任何仪式。他喧嚣一生,却低调告别。称蔡澜为美食家、作家、电影人或电视主持人,就像是将一只蝴蝶...
06月28日
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夏天是一年四季中最炎热的季节,而在这酷热的天气里,吃上一些清爽的瓜类食物,既能解暑又能补充身体所需的水分。瓜类食物因其高水分和丰富的营养成分,一直是夏季餐桌上的必备之选。无论是丝瓜、苦瓜、菠萝还是浦瓜,每一种瓜都有其独特的营养价值和健康功效
06月26日
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美食
李善德被刘署令和上林署的同僚做局,在醉意朦胧之时,接下了从岭南运荔枝到长安的任务。他以为要运送的是荔枝煎,而圣上给的敕令是“鲜荔枝”。 只不过是刘署令为了欺骗李善德接下这个任务,在敕令上做....
06月26日
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美食
蔡澜(1941-2025)作为香港四大才子之一,其人生哲学以“玩世”为表、“通透”为核,将世俗烟火升华为生命艺术。他离世后留下的精神遗产,恰是对“人生意义”最鲜活的注解。
06月28日
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这周的食材有几种对于我自己来说,是刻意用心选择的,比如金针菇、口蘑、秋葵、红椒、黑小麦全麦粉。这些食材以前在我家早餐,甚至三餐饮食中极少用,原来它们对于控T有着很积极的作用。要想做到营养均衡,确保饮食多样化是最佳途径,必须不断尝试以前不曾食
06月27日
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