身边不少的同事朋友下午茶都会点一杯奶茶或者咖啡,不知道是习惯还是上瘾了,反正到点就得来一杯。
以前我也爱喝奶茶,但现在不了。去年我就开始研究自制奶茶,不过奶茶只能当天煮当天喝完。但很快我又发现了一个“吞水神器”,柠檬百香果饮。
做好分装冷冻放冰箱,想喝拿一个用凉白开或者气泡水泡开,酸甜清爽特解腻。我愿称它为牛马的预制饮品,建议大家都把奶茶换成它,忍不住一天喝三杯。

小小一盒满满的VC,不像奶茶那样喝完嘴巴黏糊糊的不舒服,这个喝完很清爽。今年的百香果大量上市了,我做了一些,小侄女超爱的,咕噜咕噜一瓶水喝完了。
这个很能放,冷冻三个月都不会坏。当季的水果我建议不要做太多,储存一周左右喝完再腌,做法那么简单没必要囤,新鲜的才健康。
公司也有冰箱,我带几个放速冻,随用随取特别方便,清爽提神+冰凉酸甜,爱了爱了。有这预制饮品,谁还去喝外面的蜂蜜柠檬茶。

夏天喝水多,能自己做的饮品就少点奶茶,省钱又健康,你们说是吧。
准备食材:百香果,柠檬,小青柠,冰糖,蜂蜜。
柠檬和小青柠先用盐水浸泡,再用盐巴搓洗干净,切片去籽备用(无籽不苦涩)。
百香果对半切开,把里面的果肉掏出来备用。

把蜂蜜和冰糖也倒下去,这个没有固定量,喜欢甜的多点糖,喜欢酸口少放些,按自己的喜好来。
把百香果肉也倒下去,搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时左右,等冰糖融化了就可以封装了。

这是平时我们在外面吃饭用来装辣椒酱的小盒子,网上买的很便宜,还有盖子可以密封起来。
装好以后直接放冰箱速冻冻起来,别放保鲜区,会坏掉的。想喝的时候那一盒出来,兑凉白开,兑气泡水,兑益力多,甚至兑江小白做果酒也好喝。
现在的百香果一斤8元能有十个左右,一杯奶茶的钱做这个能喝上一周,无添加,纯健康,很划算。喜欢酸甜口感饮品的朋友可以试试哦。
