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红烧南江黄羊原料:羊排骨350克、胡萝卜150克,香菜叶、豆瓣酱、香料(八角、草果、桂皮等)、盐、味精、鸡精、十三香、色拉油各适量。制法:1、把羊排骨斩成块,将血水冲净,下入开水锅里汆水后,捞出来沥水。另把胡萝卜削皮后,改刀成滚刀块,待用。
07月04日
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最近,电视剧《长安的荔枝》很火。不过,更火的是,国外精品超市的中国荔枝。TikTok上,中国荔枝话题,播放量突破15亿次。
07月04日
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麻婆功夫鸡原料:鸡脯肉300克、黄瓜片200克、水发木耳100克、干红花椒50克、香葱花30克、野山椒水、姜片、葱节、盐、味精、鲜汤、干生粉、色拉油各适量。制作:1、把鸡脯肉切成厚片,纳碗加姜片、葱段和少许的花椒腌味后,再逐一地放在铺有干生
07月04日
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总第 4266 期作者 | 餐饮老板内参 内参君在北京,中式快餐才是顶流。2023年,餐饮掀起一波“进京赶考”浪潮,来自天南地北的餐饮品牌,无论是火锅、烧烤,还是茶饮、小吃,都将北京视作兵家必争之地。其中,尤以快餐赛道最为激烈——不仅入局者众多,更新速度之快、竞争密度之高,远超其他品类。北京,作为全国餐饮最复杂、...
07月03日
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界面新闻记者 | 张瑶界面新闻编辑 | 汤威由上海报业集团|界面新闻主办的2025食界精致餐饮投资论坛暨食界榜颁奖晚宴于2025年6月26日在上海外滩W酒店圆满落幕。这是界面新闻举办的第二届精致餐饮投资论坛。此次论坛特邀12位餐饮行业投资人、品牌主理人、企业高管、行业专家及美食家共同参与三场不同主题的圆桌论坛,聚焦中国...
07月03日
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7月1日,全球冰淇淋行业迎来了重要变革——全球最大冰淇淋公司梦龙正式完成业务的独立运营。这意味着,这家拥有梦龙、和路雪、可爱多等知名冰淇淋品牌的企业将在全球范围内展开新的商业故事。
07月03日
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新会陈皮和化州橘红都能止咳化痰,两者都是非常著名的南药,都是药食同源,能理气、燥湿、化痰。新会陈皮与化州橘红不是同种植物两者均是芸香科柑橘属的植物,但种类不同,陈皮的原料是橘(茶枝柑),化橘红的原料是柚(化州柚)。化橘红虽名字有“橘”,实际
07月04日
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第35届青岛国际啤酒节将于7月18日在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕,准备好加入这场夏日狂欢了吗?金沙滩啤酒城九个啤酒大篷焕新升级,“哈”啤酒、品美食、看演出……Get最潮流的夏日乐趣,就在金沙滩啤....
07月04日
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去年我国白酒共计销售7900亿,其中茅台稳居第一,其销售为1800亿,随后是五粮液和汾酒等,汾酒销售360亿,本以为前15名都是中国名酒,比如17大名酒,但是很多传统名酒都没有进入榜单,反而牛栏山二锅头依靠销售70亿排到前15了,这也让很多人都感到不可思议。 众所周知,牛栏山二锅头是光瓶廉价酒,一瓶售价才10多元,而且很多酒友都知道...
07月03日
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人老了别太节俭,这6样高蛋白食物可使劲吃,提高免疫力少生病导语:人这一生,年轻时拼命赚钱,老了却舍不得花钱,尤其是很多老人,一辈子节俭惯了,连吃都舍不得吃好的。但真正的智慧,不是一味地省,而是懂得把钱花在刀刃上——比如健康。
07月03日
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