时代周报记者 陈婷
“你实现车厘子自由了吗？”
近年来，价格不低的车厘子人气高涨。在第三届进博会上，车厘子更被屡次提及。
11月7日，新西兰佳沛大中华区总经理蒋时杰向时代周报记者表示，过去三年，水果增长最快两个品类是车厘子和榴莲。“实际上这两种水果价格并不亲民，但增长速度却非常快，由此可以看到，进口水果不仅是销量在增加，而且是高价水果也非常受欢迎。”
“我们展出的智利车厘子，是公司入冬以来的第一批空运产品。”11月6日，家乐福中国首席运营官张其喆向时代周报记者表示。
同日，生鲜电商平台叮咚买菜相关负责人向时代周报记者透露，去年进博会上，叮咚买菜便当场下单采购了车厘子近20吨，今年还将决定继续加大采购品种和采购量。
“去年通过进博会采购的进口水果的销售额达6000万元，今年我们预计销售额可以达到近2亿元。”叮咚买菜的采购专家史庭耀表示。
增长的不仅是进口水果。根据中国食品土畜进出口商会发布的《中国进口食品行业报告2020年》（以下简称《报告》）显示，2019年，中国进口食品来源地达189个，年度进口额908.1亿美元，比上年增长23.4%。预计2020年进口食品仍将保持两位数的增长。
在此背景下，零售商们也在第三届进博会期间，加大了“买买买”力度。
追赶市场机遇
11月7日，中国食品土畜进出口商会进口食品服务平台主任马海华向时代周报记者表示，如今，在中国消费者眼里，进口食品已经不再是高高在上的形象，“进口食品已经融入到日常生活中了，不像以前，购买时会特别区分进口和国产。”
海外品牌也在加大对国内市场的投资。
11月7日，澳洲国民商超巨头Coles客澳市中国区总经理安冰向时代周报记者表示，Coles 在前两届的进博会收获颇丰，正是因为感受到了蓬勃的市场需求和热度，Coles决定加速中国市场的发展，今年年初于上海开设了第一家全球海外办公室。
作为澳洲最大的商超零售巨头之一，Coles有超过百年的历史，其自营品牌下的牛肉产品在澳洲当地有不错的美誉度，却在今年才在上海开设办公室。
“中国市场对Coles越来越有吸引力，尤其是中国消费者对澳洲牛羊肉还有优质产品的需求有极大的增长。过去的很多年内，公司做过很多次评估，最终在参加完两次进博会之后，决定入驻中国。”安冰向时代周报记者表示。
为了抓住中国消费者的心和胃，与国内食品品牌一样，海外品牌也密切关注着中国消费者对于食品的消费趋势。
蒋时杰向时代周报记者表示，在他看来，中国消费者近年来在消费品选择中有三个趋势——高质、健康、便利。
本届进博会上，健康被许多消费品牌重点提及。
为国内消费者所熟知的上好佳品牌来自菲律宾。11月5日，上好佳（中国）有限公司执行副总裁李培明在接受时代周报记者专访时重点提到，本届进博会上，上好佳带来了更健康的产品。
10月5日，好丽友相关负责人也向时代周报记者表示，借本届进博会，好丽友将正式推出主打营养设计理念的高端零食品牌“达特.优”（Dr. You），产品集中在坚果棒、饮品等领域。
渠道便利进一步提升
从海关总署发布的最新进口贸易数据上，也可以看出最新趋势。以农产品为例，2020年1月至9月，累计金额比去年同期在金额上增长了16.2%。其中，肉类的金额累计比去年同期增长了87.3%。
值得一提的是，有部分观点认为，渠道便利性的提升进一步提高了进口食品的可及性。
蒋时杰提到，便利店、社区店等小型渠道发展快速，让消费者出门就可以买到商品。
安冰透露，Coles在进入中国之后，正在向各零售渠道铺设产品。消费者不但可以在百联旗下联华等超市、盒马鲜生等零售渠道购买到 Coles产品，未来也会在更多的主流线上渠道找到Coles。
进博会期间，零售商们也在加大引进进口食品。
张其喆透露，本届进博会上，家乐福中国将继续发挥“国际买手”的角色，采购金额预计突破2亿元人民币，去年的采购金额则为1.5亿元。
11月9日，本来生活网相关负责人向时代周报记者表示，截至目前，本来生活网签约金额已经近2000万美元，预计本届进博会签约额较往年增长20%到30%。
此外，随着和零售商签约进入中国的海外品牌增多，进口食品来源地也越来越丰富。
《报告》显示，2019年，我国进口食品来源地达189个，与2018年相比增加4个，与2015年相比增加15个。
“前几年，在采购方面，多数企业都集中在国际上几个或者若干个非常知名的品牌。但这两年，品牌选择更多了，甚至有很多具有个别国家地方特色的商品，也通过进博会进入中国市场。”11月7日，本来生活网总经理刘有才告诉时代周报记者。
渠道方面，跨境电商也在近年崛起。据天猫国际相关负责人透露，11月8日，第三届进博会上，天猫国际与包括食品企业在内的100多个全球快消大集团及品牌达成新品孵化合作，未来一年将进博会参展新品通过天猫国际快速触达中国市场。
