上海交响乐团音乐厅2014年开张时，曾向公众发起昵称征集，最终“馄饨皮”高票当选。搬进“馄饨皮”六年，上海交响乐团真的转行包起了“馄饨”，上线了一款名为“一碗馄饨”的小程序。
4月8日，这款小程序正式上线，内含“购文创”“听音乐”“赏现场”三大版块。
受新冠疫情影响，上交近几个月的演出活动陆续取消，但未曾打烊歇业。自1月底转战线上，上交一直保持着线上活动的高频率上新，更针对不同观众群体，不间断开发出新的线上产品。
“一碗馄饨”小程序
这些丰富的线上产品成了“一碗馄饨”的主打食材。
“购文创”版块，除了搪瓷杯、音符竹扇、高级灰公文包、披着指挥棒外衣的U盘，还有古典厂牌DG为上交全球发行的《GATEWAYS》（中文名《门道》），这张唱片曾被《泰晤士报》打出四星好评。
“听音乐”版块，目前包括“有准备的聆听”和“周末线上音乐会”。
“听音乐”版块
其中，“有准备的聆听”有上交演奏家们录制的120段音频，每期约9分钟，由演奏家们介绍自己喜欢的一位作曲家及其一部作品，通俗易懂，深入浅出。在这里，你能听到海顿、莫扎特、巴赫、贝多芬、勃拉姆斯、皮亚佐拉、陈钢、李焕之等中外作曲家的“心声”。
“周末线上音乐会”目前有16场、共计22首曲目，用音频复盘了音乐总监余隆指挥上交以往演出的一些精彩记忆，今后会持续更新。
“赏现场”版块，目前有69堂“首席大师课”、3场“在线场”系列音乐会、19场“大师不在台上”,这也是疫情期间，上交不断尝试多终端呈现的一个缩影。
“赏现场”版块
其中，“首席大师课”上线后引来多方热议，被《纽约时报》关注和点赞，并在澎湃新闻“追光灯”频道陆续更新。
“在线场”系列音乐会通过澎湃新闻“上直播”等平台直播，将上交的室内音乐会送到天南海北的观众眼前，首场直播便收到90多万人次点击观看。
“大师不在台上”是上交创办多年的线下音乐品牌，记录了乐迷与音乐家们近距离互动时，音乐家们不为人熟知的一面。重温这些视频时，你可以与大提琴家王健共烹小鲜，与小提琴家王之炅同打太极，看焦元溥和王耀庆跨界聊音乐，与上交的CP伉俪们共话生活点滴。
为什么要端出“一碗馄饨”？上交团长周平解释，从1月27日的“音乐隔离包”开始，上交步履不停，在微信公众号陆续推出6个很受欢迎的音乐产品，“做到现在，我们已经积累了数量庞大的音视频资源，但观众希望完整体验或者回放看的话，在微信公众号上搜索很不方便，再加上我们还需要持续更新添加，于是我们想到包这样‘一碗馄饨’，可以让登陆小程序的用户方便快捷地搜索使用这些优质资源。”
（注：关注微信公众号上海交响乐团服务号，即可登陆该小程序）
