中国的场景化解决方案跟着中国消费者，在已经布局海外的云厂商支持下，有了更多出海机会。
作者 | 李威（北京）
如果这个五一假期你刚好有去日本的旅行计划，那应该可以使用Tabelog的微信小程序，获得更丝滑的餐厅预订体验。
微信搜索「Tabelog」就能找到并进入Tabelog小程序，通过关键词、用餐需求和附近的餐厅来检索和挑选想要预定的餐厅，然后进入餐厅界面选择用餐时间和人数，填写预订人信息，支付1200日元押金，完成预约。整个过程中支持填写中国手机号和使用微信支付押金。
相比此前在Tabelog网站上的预订过程，Tabelog小程序的体验要更符合中国消费者的使用习惯。「一方面是因为我们使用网页方式，而中国已进入移动互联网时代；另一方面，我们之前仅支持信用卡支付，与中国用户习惯不符。」Tabelog事业部中国部部长向井雪竹表示。
Tabelog想要用更好的预订体验来抓住更多中国消费者。日本国家旅游局公布的数据显示，2024年到访日本中国游客数量超过1570万人，是赴日旅游人数最多的国家。日本政府希望，到2030年入境游客餐饮消费总额能提高到2023年的3倍。而占比最多的中国游客是日本餐饮届不能忽视的增量来源。
腾讯云Mall也正是抓住这个时间点，打造了自己的首个出海案例。腾讯云Mall为Tabelog提供了所需的面向中国消费者搭建数字化服务体验的能力，也为其打开了更好利用腾讯生态资源的接口。双方的合作也实现了中国互联网的本地生活服务产品解决方案在日本市场的落地。
我们从这次合作中能看到一个清晰的出海趋势：随着中国消费者在海外市场影响力的提升，越来越多的海外平台在尝试更深度地迎合中国消费者的习惯，不仅要提供服务，还要做好体验。这个趋势下，中国的场景化解决方案跟着中国消费者，在已经布局海外的云厂商支持下，有了更多出海机会。
虽然现在这些出海的体验还是在服务中国消费者，但这就像一块跳板，搭起了服务更多海外用户的可能性。
1.要做更独特的餐厅预订体验
在日本餐饮届，预约制是一个延续了很长时间的传统。由于大部分日本餐厅规模不大，可同时接待的客人数量较少，预约制能够提升餐厅的经营效率。如果消费者不提前预订，可能需要等待很久的时间，也有一些热门餐厅只接待提前预订的顾客。
这个传统让预订餐厅成为很多人去日本旅行的必选操作。Tabelog月活跃用户数超过1亿，是网上能搜索到的日本餐厅预订平台推荐贴中的常驻嘉宾。Tabelog在2025年2月进行的一项中国消费者调研显示，75%的受访者了解Tabelog的基本情况。
首先，Tabelog承载了选餐厅的功能，消费者在Tabelog的网站或App中可以检索全日本87万家餐厅的位置、菜品、评分以及是否需要预订等信息。其次，Tabelog在2024年6月开通了非日本游客的线上预订服务，在8万多家提供线上预订服务的餐厅中，已经有超过4万家餐厅支持非日本消费者进行预订。
Tabelog的中文、韩文、英文版页面开通，基本解决了非日本游客不懂日语无法使用电话预订餐厅的问题。通过要求消费者线上预订时支付押金，Tabelog也能在一定程度上解决日本餐饮商家担心的消费者预订之后爽约的问题，打消一部分餐厅的观望态度。
但对中国游客来说，Tabelog提供的线上预订服务远不如国内的同类产品。一个原因是中国用户更习惯使用移动互联网，使用Web端网页和下载日本App都降低了体验。另一个原因是，很多中国用户习惯微信和支付宝支付，没有使用信用卡进行支付的习惯。
随着越来越多的中国游客选择以自由行的方式游览日本，给到他们更好的使用体验，成为Tabelog获得竞争优势的一条重要路径。就像Tabelog事业部负责人鸿池拓所说，Tabelog想要为赴日游客提供更加独特的专属体验。这就需要其进一步完善针对中国消费者的服务。
同时，日本政府预期，到2030年可以吸引到约6000万的游客来到日本旅游，而2024年赴日游客数为3687万。游客数量的大幅度增长将对日本餐饮业的经营效率提出更高要求。
在用工短缺的日本，通过数字化服务优化餐厅经营场景，提升预订、点餐等环节的效率，也会成为一个必然趋势。
这也是Tabelog有能力并有意愿切入的业务增长点。目前，Tabelog一方面在面向C端用户提供餐厅的检索、预订服务，帮助餐饮店获得更多客源；另一方面也在向餐饮店提供业务数字化相关的服务。
餐饮店的业务数字化与预订的数字化相结合，理论上可以为外国游客带来更整体的体验提升。
2.如何实现丝滑的体验
要为中国游客提供更丝滑的使用体验，就需要Tabelog找到了解中国用户、具备丰富消费者运营经验的合作方。
向井雪竹认为，最适合承载服务的平台应该是一个中文版的App或者是微信小程序。之所以没做中文版App，是因为Tabelog团队觉得小程序在餐饮行业的渗透率高，中国游客已经习惯扫码点餐，并且小程序有更高的开发效率。
在确定好适合中国游客的平台之后，Tabelog与腾讯云团队进行了深入地合作。
解决方案层面，腾讯云Mall本就是腾讯智慧零售团队推出的、帮助大客户打造独立商城体系的解决方案产品，由其为Tabelog提供了高度的定制化的服务，帮助完成了Tabelog小程序的搭建。
在数字化基础设施层面，微信小程序已广泛应用于日本交通、旅游、零售、电商及餐饮等领域，大阪世博会也专门推出了环日票小程序。腾讯云在日本也有本地化团队提供支持，并且计划在大阪建设第三个日本可用区，具备为Tabelog小程序提供基础的海外云服务支持的能力。
在此基础上，双方团队围绕日本产品与中国体验的结合进行了联合开发。腾讯云Mall产研总经理秦江表示，腾讯云Mall在国内已经服务过沃尔玛、山姆等国际客户，一些技术标准和产品标准可以完整复制到日本市场。但这个复制过程中，需要解决好与日本客户在产品设计和技术支持上的适配。
例如，Tabelog的日本网站没有关键词搜索功能，但中国产品中关键字搜索是一项基础功能，Tabelog在小程序中就增加了关键词搜索功能。
同时，Tabelog小程序还将日本App中的会员付费功能「按排名排序」，免费开放给了中国用户。这也是在弥合中日产品逻辑的差异，因为中国用户没有为检索结果排序付费的习惯。
Tabelog小程序还支持搜索附近100米到20KM的餐厅，这也是中国用户习惯使用的功能。此外，Tabelog小程序增加了对微信支付、腾讯地图等中国产品的支持，让中国用户在日本也能使用到自己熟悉的产品，获得比较丝滑的就餐体验。
一些日本产品的独特体验也在Tabelog小程序上被保留了下来。Tabelog的评分体系会更为严格，4分以上的店铺就已经是非常好的餐厅，在所有餐厅中占比不足1%；3.5分以上的店铺则是比较好的餐厅，推荐选择就餐。这种评分体系会更能体现餐厅之间的差距。
未来，Tabelog还有针对中国用户做特别改版的计划，如直接用微信支付预订套餐的金额等。但是具体会改成什么样，还需要在小程序上线之后，进行更多的中国用户调研，以及和日本餐饮店做相应沟通。向井雪竹认为，最终应该是在中国用户需求与日本餐饮店诉求之间找到一个更佳的平衡点。
在可预订餐厅数量的增长上，鸿池拓表示，Tabelog会以每年增加1万家店的幅度去做增长，希望到2030年让可预订餐厅数量达到8万至10万家。因此，在说服更多商家支持线上预约和外国游客线上预约之外，Tabelog还会为商家提供更好的预约保证机制和更高效的集客手段，以此来增强对商家的影响力。
3.国际化的双赢机会
秦江认为，这次与Tabelog的合作是腾讯云Mall能够抓住的一个合适的出海机会。这个机会可能是双方都需要的。
对Tabelog而言，与腾讯云Mall合作能够帮助其进一步打开中国游客市场，增强在国内的竞争力。鸿池拓表示，腾讯云的团队在微信小程序业务增长方面有经验以及成功的案例，也能给中国游客带来非常好的跨境无缝衔接的体验。
对腾讯云Mall而言，Tabelog的品牌影响力决定了它可以作为一个出海标杆案例，助力拓展更大的市场。腾讯云Mall计划在2025年持续耕耘日本和东南亚市场，在餐饮行业和文旅行业进行更多类似Tabelog小程序的探索。与本地头部品牌的合作，还能帮助腾讯拓展微信支付、小程序等产品的市场。
「Tabelog手头有非常多高质量但没被这个市场发现和覆盖到的商机和店铺，腾讯云在这个项目里面能够提供一些生态以及技术，帮助Tabelog一起，把他们在日本本地的一些资源，很好地应用起来，展现给中国的游客，实现双赢。」腾讯云日本市场负责人刘俊表示。
这种双赢正在推动中国数字化服务出海进入一个新的阶段——从输出数字化基础设施到输出更多行业解决方案，从面向TMT领域提供服务到参与更多传统行业的数字化进程。在日本市场，腾讯云的业务已经从游戏、音视频领域，拓展到了金融、制造、文旅等行业的本地客户，AI相关的数字人等产品也已经在进行推广。
在东南亚市场，腾讯云与正大集团旗下零售公司CP AXTRA合作，将CP AXTRA的主要零售及批发业务系统成功迁至腾讯云。CP AXTRA总部位于泰国，旗下拥有仓储式超市Makro和连锁超市Lotus ’s，业务遍及10个国家，在泰国及亚洲地区拥有2600多家门店。
「有很多商业模式和附带的解决方案，可以通过腾讯云向海外来进行输出。」刘俊表示。
为餐饮行业提供数字化改造服务是Tabelog想要拓展的业务。但在Tabelog服务的日本餐饮店中，只有几百家能够实现线上点单和支付。理想状态下，我们希望看到随着中国游客与日本店家之间找到一种平衡，越来越多中国的数字化体验能够被输出给日本用户，而不仅仅是服务于去到日本的中国游客。
一代人老去，新一代人会更愿意打破传统，拥抱数字化。这个过程中，中国企业的机会在于：拥有能够影响海外企业决策的消费者群体，拥有更丰富的数字化改造经验，以及拥有铺向海外的数字化基础设施。
通过云服务的轨道将中国体验输出给全球市场，将是中国云服务厂商需要抓住的机会。
未来会有更多Tabelog小程序的出现，也可能有更多国家的人用上来自中国的小程序。
