抹香鲸排泄物龙涎香,为什么拉出来的香,人工取出来的臭?

2022年10月30日14:43:03 科学 1798

2012年8月,英国《每日邮报》发布了一篇让不少人羡慕嫉妒恨的报道。

报道的主角是英国一个名为查理的小男孩儿,他在伯恩茅斯的海滩玩耍时,捡到了一块奇怪的“石头”。

后来经过鉴定,这个600克左右的石头竟然是稀有的龙涎香,其总价值高达40万人民币。

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在伯恩茅斯海滩上捡到龙涎香的查理

相信看到这儿,大家恨不得立即启程去海边捡石头“一夜暴富”。

但你们知道吗?查理捡到的龙涎香其实就是鲸鱼的排泄物,而且这个东西有一点很奇怪,那就是被拉出来的才香,而且比黄金贵,人工取出来的却很臭。

这又是为什么呢?

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龙涎石其实是鲸鱼的排泄物

可遇不可求的“龙涎香”

龙涎香也叫作龙腹香或者灰琥珀,它是一种固态蜡状物质,从表面上看起来就像是被打磨得比较光滑的石头。

最早发现龙涎香的其实是中国,所以这个名字其实也是咱们取的。

据悉,在汉代的时候,有渔民在海中捞鱼捞起了一个像是石头,本身是灰白色却有香气的东西。毫无意外,他也和那个英国小男孩儿一样,撞大运了。并且他捞起来的那个,还是一个经过多年漂流打磨的成品龙涎香。

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汉代渔民曾打捞起白色的龙涎香

就这样,龙涎香进入了人们的视野。

并且由于当时人们不知道它的来历,就给其冠以了一个传说来增加其神秘性,说它是海中蛟龙留下的口水,不仅十分稀罕,还有多重功能。

比如古代中国人认为它可以壮阳,中世纪的阿拉伯人则认为它可以拿来刺激心脏。

现代的《中药大辞典》是这样描述它的,“性状干燥的龙涎香呈不透明的蜡状胶块,色黑褐如琥珀。”

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中国历史典籍中也有它的记载

龙涎香当中富含龙涎香醇、氧化钙、五氧化二零、二氧化硅等成分,味道神似异丙醇,闻起来不但有泥土的气息,还有海水的腥咸。

实际上,龙涎香的味道有很多重,很难对其进行概括,而这种复杂香气的主要来源就是其中的龙涎香醇。

龙涎香醇是一种结晶状的三环三萜类化合物,其熔点在82摄氏度到83摄氏度之间。

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龙涎香醇的基本结构

值得一提的是,龙涎香醇本身是没有什么味道的,但是当它和其他物质或者香料接触之后,便会产生特殊的化学反应,从而散发出不一样的味道。

当然,不管在这如何给大家形容它有多香,许多人可能都无法遗忘它是“鲸鱼排泄物”的事实。

那么,为什么鲸鱼的排泄物会成为价值连城的香类商品呢?

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龙涎香醇可以展现出多种特殊的味道

为何拉出来的香,人工取出的却很臭?

在人类的科学探索技术十分有限的时候,龙涎香便被编造出了五花八门的来历,有人说它是鲸鱼的呕吐物,也有人说它是鱼的肝脏,甚至还有人认为龙涎香是一种真菌。

据悉,在1667年,龙涎香被记录在案的来源就已经有18种左右了。

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龙涎香的由来已久

直到2006年,科学家才找到龙涎香的真正来源。

当时英国的海洋生物学家克拉克发表了自己的研究论文,指出抹香鲸在海中觅食的时候,常常会吃鱿鱼或者乌贼这些生物的喙十分坚硬,难以被消化,因此会对抹香鲸的肠胃产生刺激。

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抹香鲸在深海常常捕食乌贼

在这种情况下,鲸鱼的肠道当中就会分泌出一种油脂将其包裹起来,然后让其慢慢被其它有机物分解,最终排出体外。

从这一点来看,龙涎香其实就是鲸鱼肠胃中难以消化的东西,让“鱼”痛的直摇头,却备受人们的欢迎。

当它随着鲸鱼的排泄物一起被排出之后,就会在海中开始漂流,被海水洗刷,并且与其中的物质发生各类反应。

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乌贼坚硬的喙会划伤抹香鲸的肠道

油脂在与海水中的盐碱相遇后就会自然皂化,最终形成咱们看到的固体香料。

值得一提的是,龙涎香在海上漂流的时间越久,其品级就越高。根据资料来看,白色的龙涎香最珍贵,因为这个颜色就已经证明它在海上漂流了将近百年。

至于为什么拉出来的香,取出来的却很臭,其实这一点很好理解。

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不同颜色的龙涎香品级也不一样

因为龙涎香在鲸鱼肠胃中或者刚被排出的时候确实是带有腥臭味的,这种味道要经过海水长期的冲刷,让其和大量的物质产生独特的化学反应之后,才能渐渐变淡,甚至是消失

由于抹香鲸本来就十分少见,人们也很难跟在它们的屁股后面只为等待其排泄。在这种情况下,大部分由鲸鱼拉出的龙涎香都会在海中漂流很长的时间,这就给了它们降低“腥臊味儿”的机会。

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鲸鱼正在水中排便

但是为龙涎香的价值而倾倒,利欲熏心的人们则常常会直接剖开鲸鱼的肚子,在它的肠胃中寻找。在这种情况下,龙涎香无法经过自然的洗涤,自然就只能保持“原汁原味”了。

需要注意的是,这种直接人工取出的龙涎香,除了非常臭以外,其品质也不符合香料的需求。所以依靠屠杀获取龙涎香,本质上是赚不了太多钱的。

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抹香鲸的身体结构示意图

当然,杀鲸取香的做法在很久以前就被禁止了,因为抹香鲸的数量早已一年不如一年,它现在是易危动物,是受到保护的。

资料显示世界龙涎香交易最盛时每年在600千克,随着人类对抹香鲸的大量捕杀,龙涎香资源逐年减少,现在每年的贸易额已经减少到100千克。如今,懂得鉴定龙涎香的人已经越来越少。

总之,如今天然的龙涎香已经十分少见了,而人们也根据其成分的研究,制备出了不少人工龙涎香,成为了香水市场十分常见的原料。

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近年来世界各地发现的龙涎香越来越少

或许有人不理解,为什么龙涎香这么受香水制造者的青睐,难道只是因为它的香气十分复杂和特殊吗?

龙涎香为何备受青睐?

其实除了这个原因之外,还有一个原因就是龙涎香非常的持久

如果大家买过大牌香水,应该就会发现这些香水的留香时间是比较长的,而龙涎香就是这之中的“持久力之王”。

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龙涎香的持久力在各种香水中首屈一指

因为根据资料来看,龙涎香的留香时间大约是麝香的20到30倍,当其作为固体香料存在时,其香味能保存百年之久。

也正是因为这一点,使其价格一路飙升,哪怕是在古代,也只有声名显赫的贵族能用得起。

由此可见,龙涎香为人类带来了非凡的嗅觉体验,甚至能让你在脑海中幻想畅游海洋的画面。但是从龙涎香生产者抹香鲸的角度来说,它带来的却是无尽的灾难,因为“有买卖就会有杀害”。

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龙涎香制成的香水和香膏

天然龙涎香的价格越高,抹香鲸的生命安全就愈加没有保障。毕竟古往今来,人类已经做过很多次“杀鸡取卵”的事情了。

所以希望大家在了解了龙涎香的由来,以及鲸鱼的痛苦之后,可以理智对待这种“天然之香”,毕竟它背后藏着的是抹香鲸的血泪。

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龙涎香的背后藏着鲸鱼被虐杀的血泪史

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