一、海克斯科技战士——辛吉飞
近日，人气最高的网红毫无疑问当属“海克斯科技战士——辛吉飞”。
凭借着揭露食品行业全是“科技与狠活”的作品内容，辛吉飞迅速在网络上产生现象级爆红。
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视频中，他向大家展示了多种外卖与热门小吃的制作过程。
人们这才真切地感受到，原来食品添加剂的应用已经发展到如此触目惊心的地步了。
老鸭肉做羊肉片只是冰山一角，合成牛排、淋巴肉小笼包、鸡屁股香精鱼丸虾丸、香精烤面筋、僵尸肉复合磷酸盐炸鸡更是让人目不暇接！
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淀粉与大豆做成的“拉丝蛋白”加入各种香精油、植物油，倒入料理机搅拌后灌肠，就跟市面上卖得简直一模一样。
这魔幻的科技手法让网友纷纷直呼：“太好了！原来这不是僵尸肉做的！”这句调侃真是让人哭笑不得。
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辛吉飞展示的合成奶茶更是充满了科技与狠活:“植脂末50克，那奶茶里没有奶呀哥们儿，肚子不给你喝大算我输。”
各种黑科技往里加，搅拌均匀，色香味俱全，这种科技做出来的奶茶比真果蔬做出来的还要顺滑好喝。
这些触目惊心的操作让人看得头皮发麻，最关键的是还真有在奶茶店打工过的网友表示，这就是市面上奶茶的标准做法。
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除此之外还有科技蜂蜜:一大勺白砂糖加上一大勺麦芽糖浆，加开水融化之后，立马施展海克斯大法，先来一滴海克斯槐花香精，再来上几滴蜂蜜香精，想要啥味道，就有啥味道。
当网友目睹自己喝的蜂蜜原来是一大罐科技糖水，笑着笑着便纷纷陷入了沉默。
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能抑制细菌也能抑制骨骼生长的山梨酸钾，会导致脂肪储存在体内无法排出去。
这给许多儿童与青少年带来体型肥胖与代谢异常等问题……若干人们脱发肚子大的原因，以及餐饮业秘而不宣的潜规则，都被他明火执仗地给搬到了台面上。
一时间，招来无数网友围观玩梗，一周涨粉百万。
互联网上更是掀起了一股神秘的“辟谷”风潮，又名：《看完“海克斯科技”之饿死我算了》。
很多人看完后是肚子不饿了，嘴不馋了，下定决心从今天开始戒掉外卖与路边摊。
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有人说他是公然揭露中国食品行业添加剂第一人，也有人说他抛开剂量谈毒性，市面上食品中添加剂的含量均符合中国食品卫生安全标准，其恶意搞怪的话术是在向大众贩卖焦虑罢了。
无论如何，随着辛吉飞的爆火，如今全民对食品安全的关注度达到了一个新的高度。
人们吃东西时开始越来越关注配料表，开始了解“山梨酸钾”与“苯甲酸钠”的区别，开始逐渐认识“卡拉胶”“柠檬酸”“肌苷酸二钾”“葡糖氧化酶”等陌生却天天入口的化学名词。
二、科技带来的利与弊
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从前，农民面朝黄土背朝天，用勤恳劳作来换取大自然的馈赠。这种模式下产量有限，且受到自然天气条件等影响较大。
后来随着科技生产力的发展，人们不仅可以用农药来大面积控制虫害，甚至还可以通过各种“药水”来使黄瓜一夜之间就能变得又长又直，可以在长途运输后仍然保持“顶花带刺”的新鲜状态。
诚然，科技推动了社会的发展，提高了人们的生产效率，但是对于它所带来的负面问题，我们是否可以自欺欺人地做到视而不见呢？
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马云曾在一次论坛上称：
“我们相信，十年以后，中国三大癌症将会困扰着每一个家庭——肝癌、肺癌、胃癌。肝癌，很多可能是因为水，肺癌是因为我们的空气，胃癌是我们的食物。三十年以前，有多少人知道我们边上谁谁谁有癌症？那时候癌症是个稀有的名词。今天在座有谁可以举手告诉我，你边上没有朋友有过癌症，你边上没有亲戚有过癌症，你的同事没有癌症？我们今天觉得好像癌症变成了一种常态！很多人问我什么东西让你睡不着觉？阿里巴巴、淘宝从来没让我睡不着觉。让我睡不着觉的是，我们的水不能喝了，我们的食品不能吃了，我们的孩子不能喝牛奶，这是我真睡不着觉(的原因)。……(我)担心我们这么辛苦，最后我们所有挣的钱，买的是医药费。”
马云的观点在当时无疑是有预见性的，他以一个大企业家的视角，为人类未来的发展而考虑担忧。
我们也确实应该停下来思考一下，究竟是什么导致了我们的疾病越来越年轻化与复杂化？
是什么导致了我们很难看到从前蔚蓝的天空？
是什么导致了我们的水污染越来越复杂难以清治？
人类依靠科技，迎来了社会的高速发展与生活质量的快速飞跃。同时，科技这把双刃剑的弊端也日益暴露在人们面前。
仔细想想，难道真的是科技与科学导致了我们如今恶劣的食品安全环境吗？
其实不是的，导致各种人工化学添加剂在食品中大行其道的凶手恰恰是我们自己。
因为我们被口腹之欲所奴役，我们凭借着自身后天意识和私心浊欲而一味地追求口感与口味。
这些获得科技“加冕”的食物味道鲜美、口感极佳，它通过控制人类欲望而全面占领市场，在资本与利益的推动下迅速完成了这场食品行业的“劣币驱逐良币”。
良心商家的产品不被市场所选择，也就自然销声匿迹了。
也可以这样理解，科学理念下所诞生的科技本身就是具有局限性的。
因为它仅仅重视了事物客观状态下过程与结果的因果逻辑关系，却忽略了使用科技的“人”这一主观变量。
而人充满了私心贪欲，容易受环境的影响，这不是科学所能控制的，也不是科学所研究的范畴。
也正是因为如此，我们才说科学的发展理念是有一定制约条件的。
关于食品行业的安全问题，国家政府秉持以人民为中心的发展理念，以保障生命安全为先，制定了详细的食品添加标准，并且严格控制其使用的阈值界限。
然而，法律对人类的保护也仍然是受限制的。
人类要想获得真正长久良性的发展，就必须正确而客观地认知科学，了解其局限所在。
西方科学在遭遇瓶颈后纷纷将目光投向东方，我们身为中华民族又该怎样发掘自身的优势所在呢？
