春菜顶流确实好吃，有人却吃到进医院手术，是时候给出提醒了

潮新闻客户端 记者 施雯 通讯员 蔡丽芬

已然入春，春菜成为餐桌主角，杭州人的春菜顶流是油焖春笋。

近日，家住临平的王大伯却因为连续吃春笋多天，消化道穿孔了。

“以后再也不敢这么吃了！”凌晨4点多，70岁的王大伯捂着肚子，面色苍白，痛到蜷成一团，被家人送到临平区中西医结合医院急诊外科。

副主任徐超结合其病史安排了全腹部CT检查，初步诊断为消化道穿孔。

情况比较危急，必须马上处理

受访者供图

徐主任果断决定为王大伯施行“腹腔镜下腹腔探查术+穿孔修补术”。

探查发现，王大伯腹腔内有大量脓性液体，十二指肠降部有个穿孔灶。

在麻醉科、手术室多学科团队全程护航下，手术过程顺利，目前大伯已经出院。

术后与家属谈话中了解到，其实老人这次穿孔并非偶然，是“吃出来的”，与其饮食习惯密切相关。

尤其，大伯发病前曾大量食用春笋。

受访者供图

徐主任提醒，竹笋含草酸及粗纤维，建议切片后焯水5到10分钟，搭配肉类炖煮软化纤维，避免凉拌或爆炒等可能增加消化难度的做法。若进食后出现持续腹痛、腹胀、反酸或黑便等症状，需警惕消化道损伤，应立即就医排查。

最近一段时间，临平区中西医结合医院急诊外科连续接诊好几例高龄消化道穿孔患者，其中一半以上与近期饮食不当有关。

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