今年立秋的时间是农历的七月初四，我们都知道，立秋是二十四节气之一，而二十四节气，它不仅指导着农事的开展，同时还指导着人们的日常生活，尤其是饮食，因为二十四节气，它反映了季节的一个变化，而我们的饮食，则是要随着季节的变化而变化，那么到了立秋节气，我们在饮食上，需要注意一些什么呢？亦或者是要吃一些什么呢？
对于吃，中国人是非常在行的，尤其是老一辈还总结了不同季节应该去吃什么。总的来讲，就8个字，春蒸，夏拌，秋汤，冬煲。立秋，是秋季的开始，按照饮食的一个原则，我们就要多喝汤。
为啥立秋节气要多喝汤？
很多人认为，应该是在夏季要多喝汤，其实不然，夏季虽然炎热，但是它是湿热，雨水是比较多的，在湿热的环境下，你再去喝汤，会助长体内的一个湿气，导致身体会更加的疲乏，反而是吃一些凉拌的菜，不仅可以开胃，还能帮助提升体内的阳气。
立秋之后，也就是进入秋天，不会立马寒凉起来，但是它的热是属于燥热，也就是说体内是一个缺水的状态，尤其是早晚的时候，这个时候阳气内敛，寒气上升，一旦受到寒气入侵，就容易伤到五脏，导致身体出现各种毛病。
因此我们到了秋季要多喝汤，来滋养养身，让整个人更加的舒坦。老话就有“立秋一碗汤，不劳医生帮”也证实了喝汤的一个重要性。
8月7日立秋，一碗汤指啥？了解下！
今年立秋在公历上是8月7日，那么我们在喝汤的时候，也是要注意的，正确的喝汤才能起到滋补的一个效果，之所以说秋季喝汤，也是从三个方面来考虑，一则是可以补肺气，二则是可以补肾气，三则是可以补脾。所以当你秋季不知道吃什么的时候，一定要记得多喝一点营养汤。
这里说的一碗汤，其实它是一个泛指，也就是适合立秋节气喝的汤，我们都可以称之为一碗汤。这里给大家推荐三道汤。
第一道：银耳百合汤
秋季的时候，我们可以多喝一点银耳汤，它可以起到很好的润肺去燥的一个效果，把它提前浸泡，然后泡发之后，放入到一个砂锅中，接着放入百合还有莲子，有红枣的话，也可以来点红枣，熬煮熟透，按照个人口味是否来点冰糖，就可以了。
第二道：胡萝卜玉米汤
进入秋季之后，也是流感高发的一个时期，我们也可以选择喝上一点胡萝卜汤，它可以提高我们的抵抗力，使得流感的发生率降低，尤其是家里有孩子的，我们可以多做一点胡萝卜玉米汤给他们喝，以补充其营养。
第三道：菌菇排骨汤
菌菇自带鲜香味，在秋季的时候，我们也可以多喝一点，而且秋季本身就比较的干燥，像我们的头发容易出现营养不足，从而初夏脱发的一个情况，喝上一点菌菇汤，也能很好的预防脱发，把排骨焯水，清洗干净，菌菇浸泡好，一同放入锅中，来点姜片，炖熟之后来点盐即可。
8月7日就是立秋了，我们要多喝一点营养汤，它能帮助我们，更好的滋补身体，会让整个人更加的舒坦，这样在面对秋燥的时候，也能轻松应对。
