枇杷果，柔软多汁，味道酸甜可口，每年三、四月份为盛产季节，是一年中最早成熟的水果品种。除了其果实，核、叶、花、根均可入药。
枇杷果：胡萝卜素含量较高
枇杷果富含人体所需的多种营养元素，其胡萝卜素含量较高，在水果之中名列前茅。
枇杷果味性凉，甘酸、入肺、胃经，可以增进食欲助消化，具有润肺、止咳等功效，食疗可用于食欲不振或气失和降干呕不欲食、阴虚肺燥咳嗽、咽干口渴等症。
但脾虚痰湿之人应不吃或少吃枇杷，否则可能引起腹痛腹泻等。
枇杷叶：止咳效果好于枇杷果
不少人以为枇杷的止咳效果最好，其实药用最广、药效最好的是枇杷叶。
市面上的枇杷制剂 （如枇杷膏、枇杷露）就是以枇杷叶为主要原料制作而成。枇杷叶性微寒，味苦，归肺、胃经，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐，不适宜用于寒性咳嗽、胃寒作呕者。
枇杷核：在医生指导下使用
枇杷核是枇杷果的果仁，晒干后可入药。
枇杷核性平微寒，味苦，归肺、肝经，具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效，常用于咳嗽痰多、瘰疬、疝气、水肿、关节不利等疾病。
生枇杷核中含有有毒的氰甙类物质，人体食用后易造成呼吸受损或缺氧的中毒症状，严重可致死。入药时建议在医生指导下使用。另外，吃枇杷果肉时要吐核，尤其孩子，去核后再吃。
枇杷花：泡茶能预防感冒
枇杷树的花朵亦可入药，一般在冬、春季采花晒干炮制后入药。
枇杷花性平微温，味淡、归肺经，具有疏风止咳的功效，常用于治疗头风、鼻塞流涕、虚劳久嗽、痰中带血等疾病。可以单味泡茶饮用，待温度适宜时加食疗冰糖或蜂蜜调味，具有预防感冒的作用。
枇杷根：可缓解虚劳咳嗽
枇杷根，鲜品和干品均可入药。枇杷根味苦、性平，具有止咳、下乳和止痛等功效，常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾病。
治疗关节疼痛，可以用鲜枇杷根四两、猪脚一个和黄酒半斤炖服。
本文作者：黄穗平，广东省中医院脾胃科主任中医师
来源：健康时报
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