【来源：山西工人网_省内新闻】
受访专家：山西医科大学第二医院消化科主任医师 段水竹
每年体检季，很多人发现自己患有脂肪肝，态度却很随意，不当回事。山西医科大学第二医院消化科主任医师段水竹提醒，脂肪肝的危害被很多人严重低估了。
为什么会得脂肪肝?
近些年脂肪肝的显著高发，主要和人们高脂肪、高蛋白食物及甜食、零食摄入增多，大量饮酒、久坐少动等不良生活方式密切相关。体内过剩的养分转化为脂肪，沉积于皮下时表现为肥胖，沉积于肝脏就表现为脂肪肝。我国肥胖的人群中半数患有轻度脂肪肝，重度肥胖的人脂肪肝的发生率可达60%—70%。30岁至50岁的中青年男性已成为脂肪肝的“主力军”。
此外，一些疾病状态，如当患有营养过剩、营养不良、胃肠外高营养、药物中毒、糖尿病、炎症、妊娠也可能导致脂肪肝。
脂肪肝有哪些危害？
当肝脏中积蓄了过多的脂肪时，会影响肝脏血液和养分的供应及自身代谢，肝细胞会逐渐发生肿胀、炎症浸润、变性坏死，从而损伤肝功能，导致脂肪性肝炎。这种情况如果得不到治疗，和病毒性肝炎一样，长期发展就会走上肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的不归路。
此外，脂肪肝的发生与肥胖、高脂血症、糖尿病、高血压等疾病关系密切。这些疾病均为代谢综合征的组成部分，共同作用会导致冠心病、中风等心脑血管病的发生。
如何防治脂肪肝？
单纯的轻、中度脂肪肝一般不需要用药物治疗，配合健康的生活方式即可恢复。但如果患者合并代谢综合征或肝功能发生异常，就需要辅助一些药物。
段水竹建议，一是饮食规律。一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为。适当控制膳食热量摄入，调整膳食结构。二是禁酒。不管是哪一种脂肪肝都要禁酒。三是摄入适量的优质蛋白。蛋白质的来源有深海鱼、虾、脱脂奶制品、大豆类制品和坚果等。四是改变烹饪方式。最好用生、蒸、煮替代煎、炸、炒，尽量避免在外就餐或经常点外卖。五是摄入适量的脂肪。有些必需脂肪酸会参与磷脂的合成，有利于脂肪从肝脏顺利地运出去，对脂肪肝的逆转有利。六是适当的有氧运动。根据自身情况，每天应该保持中等量的有氧运动，可以更有效地增肌减脂。七是定期体检和随访。有肥胖症、糖尿病、高脂血症、脂肪肝家族史者，应增强自我保健意识，定期进行健康体检。如果患者肝功能发生异常或合并代谢综合征，就需要到医院就医服用保肝药物治疗。
总之，患了脂肪肝之后不用太焦虑，适当减少饮食总量、合理调整饮食结构、配合科学的运动，减轻体重，逆转脂肪肝指日可待。
本报记者
责编：韩艺红
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