西瓜会升高血糖吗?糖尿病患者到底能不能吃西瓜?医生告诉你真相

2022年07月04日08:53:14 健康 1344

一到夏天,就到了西瓜大量上市的季节,大街小巷,水果店、超市中,都摆满了西瓜,不管是切着吃还是用勺子挖着吃,都很惬意,尤其是卸下一天的疲惫之后,回到家吃上一个大西瓜,会让浑身感到很舒服。

但是,王大爷却因为吃西瓜这件事,整得满脸愁容,王大爷是一位糖尿病患者,自从确诊糖尿病之后,对自己的饮食非常注意,但是前几天,王大爷的女儿说天气炎热,吃西瓜能解暑,专门给他买了一筐西瓜。

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一开始王大爷坚持不要,后来女儿表示查过资料,西瓜的含糖量不高,就算是糖尿病患者也能吃,王大爷推脱不过就收了下来,但是自己还是有点担心,毕竟自己是糖尿病患者,吃西瓜怕对血糖造成影响,不吃又怕浪费了女儿的一番好意。

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01

首先我们看一下吃西瓜给身体带来哪些好处?

1、解暑祛湿:西瓜中的水分充足,也有各种各样的营养物质,通过吃西瓜可以起到解暑的效果,西瓜是寒性食物食用后能降低火气,还可以起到生津解暑的作用,也能改善喉咙肿痛。

2、降血压:天气炎热的时候,生气的时候,人们的血压总是会飙升,这时可以通过吃西瓜缓解症状,因为西瓜中有一些能降低血压的营养物质,适当的吃西瓜,可以控制好血压。

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3、利尿:很多人在吃完西瓜之后会上厕所,这是因为西瓜中有比较丰富的水分,能起到利尿的作用,在生活中适当吃些西瓜,能将身体中多余的水分排出体外,还能减少胆色素的生成,可以很好的改善便秘的症状。

4、消除疲劳:夏天很多人都爱打瞌睡,老是感觉身体疲惫不堪,这时可以适当吃点西瓜,因为西瓜中含有的果糖,可以帮助缓解身体疲劳,让身体瞬间消除疲劳感。

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在分析西瓜是生血糖、还是降血糖之前,我们首先要了解到,血糖升高和降低的定义是什么,血糖简单来说就是血液中的葡萄糖,而血糖维持在一个正常水平,才能保持机体的正常需求。

在吃食物之前,我们需要了解食物的血糖生成指数,假设把食物葡萄糖的升糖指数设置为100%,这个指数可以知道食物对血糖升高的速度以及幅度,西瓜的血糖生成指数是72%,超过了70%,属于稍高的数值。

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看到这个数值以后,人们通常会根据数值,误以为西瓜是升高血糖的一种水果,其实正确地食用西瓜,不会造成血糖升高的现象,血糖的生成指数除了本身的数值以外,也是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,血糖的生成指数和食物碳水化合物的成分,及加工方式有很大关系。

在生活中不能单凭一个数值,就认为这个食物会升高血糖,西瓜的血糖大概每100克中,含有6克碳水化合物,所以西瓜的血糖负荷等于血糖指数(72)乘以碳水化合物的比值(6/100),结果大概是4.32,所以,西瓜对血糖升高的影响其实并不高。

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大家需要注意的是,糖尿病患者虽然可以吃西瓜,但是对于西瓜的吃法和分量,是有讲究的,吃西瓜最好不要榨汁,也不要削皮,直接吃切成块的带皮的西瓜,分量方面不要超过500克,这样来说对身体是刚刚好的,不会过多的摄入糖分。

需要注意吃一定量的西瓜,虽然不会升高血糖,但是吃过多的西瓜,也会影响血糖的升高,对糖尿病患者来说,吃完大量的西瓜,有人会注射足够多的胰岛素,这个说法是错误的。

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因为西瓜升高血糖这个量是不清楚的,而且医生也不建议患者去更改胰岛素的注射量,这样可能会影响血糖的波动,盲目提高或降低胰岛素注射量,可能会引起酮症酸中毒或者高血糖高渗性昏迷。

03

糖吃多了就会得糖尿病?别忘了还有这四大“元凶”!

糖尿病不是吃糖过多造成的,糖尿病分为一型糖尿病和二型糖尿病,一型糖尿病是胰岛素依赖型糖尿病,主要由遗传因素造成的。

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二型糖尿病是以胰岛素抵抗为主,属于非胰岛素依赖型糖尿病,生活饮食结构的问题,由高代谢综合征高脂血症、暴饮暴食引起的

1、遗传因素:遗传也是导致糖尿病的主要原因之一,但遗传导致的一般是一型糖尿病,这是先天性的胰岛素分泌不足,或胰岛素分泌功能异常的情况

2、不良的生活习惯:现在很多人口渴,用饮料代替白开水,导致体内糖分过多,胰岛素的分泌跟不上糖分的增加。

比如经常熬夜、操劳过度,导致身体系统功能发生紊乱或暴饮暴食导致肥胖,使体内脂肪堆积过多,从而干扰心脏,肾脏,肺脏,肝脏和血管机能,这些因素导致胰腺功能慢慢衰竭,使胰岛素分泌变少,久而久之就患上糖尿病。

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3、精神状态:有些人因为工作、学习或是长期生活在压力下,经常处于高度紧张或者高度兴奋的状态,是体内一些应激激素分泌大量增加,干扰胰岛素的分泌也大量增加,久而久之,人体内分泌代谢调节就变得紊乱,引起高血糖,最后导致糖尿病的发生。

4、运动量不足:一般来说,适当运动能增加人体对胰岛素的敏感性,改善人体的新陈代谢使人不易变胖,减少胰岛素对抗激素的分泌,从而使人体的血糖,维持在正常水平,不易患上糖尿病。

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糖尿病患者6个饮食细节

1、适量蛋白质:适量的进食肉类,鱼类、蛋白制品,都可有效帮助控制糖尿病,稳定血糖,蛋白质和蔬菜有着相似的效果,他们可以增加保护感,使身体不会感到饥饿,需要注意的是,蛋白质会影响肾脏功能,如果肾脏功能有问题,蛋白质应该避免过量摄取。

2、多吃蔬菜:蔬菜是食物中不可缺少的物质,因为富含纤维和维生素矿物质,绝大部分的蔬菜不会造成血糖升高,建议糖尿病患者,多食用深色蔬菜的叶、茎或果实。

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3、适量水果:水果拥有丰富的纤维和维生素,但是水果本身是富含糖分的,如果大量摄取会让血糖飙升,摄取水果的时候分别在早中餐之间,中晚餐之间,食用效果比较不错,但是糖尿病患者,不要一时贪口吃得过多,避免造成血糖飙升的现象发生

4、选择原型食物:在饮食中,尽量避免食用加工食品,因为加工食品为了改善口感,会添加很多糖分和其他添加剂,比如纯奶和调制乳,这种喝起来很香,这是因为里面添加了无水奶油,还有调味剂,所以糖尿病患者,一定要慎重选择。

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5、避免精制淀粉:精制淀粉,比如白米饭,白面包或者面,都是经过重重加工的,他们的食物纤维,在加工时已经被大量地削减掉了,这造成了这种食物的升糖指数很高,在进食以后,这类食物会导致血糖值升高,所以糖尿病患者在选择的时候,尽量避免选择这种精致淀粉。

6、减少油盐的摄入:大部分糖尿病患者,都有高血压或高血脂的健康问题,所以在饮食中,尽量做到少油少盐和少脂肪。

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