
冬天手脚冰凉的话,就需要多吃一些滋补的食材,身体中的能量高了,也就比较不会怕冷。就像外面天气冷,一回到家其实就想喝一口暖暖的热汤,一口热汤下肚,全身舒服,而且立马手脚立马暖和起来。
寒冬气血不足就会出现很多小问题,特别明显就是手脚冰冷。冬天天气冷,食欲好,适合吃一些能量高的食材补血益气,今天我们就分享一款五红汤,说到五红汤,想到就是养气血,确实,这一款汤不仅好喝,而且补血益气特别的棒。

准备食材:
红豆,红枣,花生,枸杞,红糖
具体做法:
1.准备好的红枣,枸杞,花生放在盆中,用清水冲洗干净。特别是枸杞,红枣。表面有很多褶皱,容易藏有细菌,清洗的时候,要加入适量的面粉,用手稍微抓一下,让它表面的泥土洗净,然后再放在清水中再次洗一遍,洗净后放到一旁备用;
2.红豆不容易煮烂,所以要提前洗净,放水中浸泡一个晚上。经过浸泡后的红豆,它体积会变大,这样子炖出来才会煮得烂,煮烂后的红豆粉糯特别好吃;
3.准备好的食材放入锅内,往里面加入适量的水,然后盖上盖子焖煮15分钟左右;

4.等待锅中的水开后,往里面加入适量的白糖,将洗净后的枸杞,倒入里面。枸杞后面放,这样子就不会煮得太烂。如果喜欢吃烂的话,也可以提前就放。红糖的口感没有白糖那种那么甜腻,相对比较清爽,而且红糖营养高,对女生很好;

5.红糖跟枸杞下锅后,再盖上盖子焖煮5分钟。煮好后的汤就可以关火出锅了。

有的人说为什么煮的时间这么长,其实煮的时间久一点里面的红枣跟花生,红豆这三种煮烂一点的话,口感会相对好很多。也可以直接用炖锅炖煮一个小时,时间越久炖出来越粉糯好吃。
出锅后一道清甜鲜美的五红汤就完成。里面的红枣经过了煮,它的口感相对比新鲜的会好吃,而红豆粉粉糯糯也是特别的不错。冬天天气冷再加上气血不足,这样的一道汤品就不要错过了,简单好做营养高。

小贴士:
1.红豆的话不容易煮熟,所以要提前洗净,放水中浸泡一个晚上。红枣跟枸杞表面容易有褶皱,藏有细菌,最好用面粉冲洗干净;
2.洗净后的食材,下锅炖煮20分钟到30分钟,煮的时间越长煮得越烂。
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