一、绿豆芽
绿豆芽不仅营养丰富，且还是自然食用主义者所推崇的食品之一，绿豆芽所带来的好处还不仅于此，首先绿豆芽含水量丰富，其次还含有丰富的维生素。而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的7倍，可想而知绿豆的营养价值还是极高的。
二、花菜
说到花菜大家一点也不陌生，与此同时，我可以毫不夸张地说，花菜维生素含量居蔬菜之冠，相当于大白菜的4倍，番茄的8倍，芹菜的15倍；也因此花菜被称为丰富的维生素类物质，每200克新鲜花菜可为女性朋友人提供一天所需维生素的75%以上。所以也被称为维生素的首选。
三、西红柿
西红柿既含有丰富多样的营养，又有着美观的外形，既是菜中的佳味，又是果中美品。说到维生素含量高的蔬菜，人们第一反应肯定是西红柿，因为它与橘子、柠檬等各种味道酸的水果更接近，维生素含量肯定是极高的。
四、芹菜
芹菜是特别常见的一种蔬菜，芹菜中含有大量的膳食纤维和维生素，尤其是芹菜中的维生素B2对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，不仅会引起疲劳乏力，还会对皮肤造成影响。所以芹菜的营养成分补充维生素是大可放心的。
五、白菜
虽说白菜极其不起眼，但还是有它的营养所在，若是什么营养都不含，我们也就不会秋冬季节大量吃白菜了。首先秋天正是女性朋友身体缺水分的时候，此时就可以常吃大白菜，因为大白菜水分含量大约为95%，另外还含有丰富的维生素，此时常吃白菜不但可以很好的补充身体流失的水分，其还能起到护肤养颜的效果。
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