导语:如何买到优质好喝?行家:只需2个技巧,再便宜都是天然好茶
茶叶,作为一种天然饮品,自古以来,就深受人们的喜爱,不过,对于不少人来说,市面上茶叶种类繁多,价格也是天差地别,根本就知道如何去挑选出性价比高的天然好茶叶。
今天,就和大家分享2个懂茶行家才知道的“挑茶小技巧”,只要挑对了,再便宜都是优质好喝的天然好茶叶。
第一、学会看“干茶”
无论是哪种茶叶,它们都是经过烘干而成的,所以,我们买到手的茶叶也都是“干茶”,如果大家发现买来的茶叶碎渣很多,而且色泽看起来也不自然,有点过于鲜润亮泽,那么,这就有可能是卖到了劣质陈茶,或者是染色茶。
因为好的茶叶除了带着自然光泽外,它本身也不会有太多的茶叶碎渣,并且看起来非常干净。只有劣质茶叶才会为了增加美感,使用染色剂给陈茶上色,从而让陈茶冒充新茶,所以,大家在购买茶叶的时候,若发现干茶看起来不干净,而且颜色也过于鲜亮,这样的茶可千万不要买。
第二、学会闻“茶香”
只要是好茶叶,即使它没有经过高温冲泡,干茶闻起来也会带着天然的香甜气,让人闻起来就仿佛是置身于茶园一般,非常地舒服。
如果闻起来带着一股刺鼻的香精味,而且香味也不自然,这个时候,大家就要小心了,因为这很可能是不法商家以次充好的“香精茶”,为了掩盖陈茶的苦涩无味,这样的茶里面会添加很多有害的化学成分,喝下去没有一点好处。
除了以上的两种茶叶挑选技巧外,茶叶买回来后,好茶经过滚水的冲泡,它的口感会是醇和、柔滑、甘甜、温润,并且回味会很绵长,没有一丝的杂味,带着天然的香气。
若是喝进去之后感觉味道比较怪,特别是茶汤也很混浊,那么,这也说明买到的茶不是优质好茶。
当然,如果大家还是不知道该如何选择,懂茶的行家也给大家挑选了两种好喝不贵、零添加的天然好茶,大家可以放心地去喝。
1. 硒将军皇菊
它产自江西温汤的明月山一带,因为这里的土壤中富含硒元素,所以,这里也被称作“长寿之乡”,从这片土地上生长出来的农作物,营养价值也要更高。
同时,因为明月山得天独厚的地理环境,也让每一朵皇菊的花期更长,再加上天然古法种植,人工除草、人工采摘,这也让菊花中的营养成分得到了最大保留,喝起来口感也更好。
经过精心筛选、烘干后的菊花,每一颗都非常鲜艳完整,而且非常耐冲泡,只需要取上一颗,就可以泡上一整杯。
经过沸水的冲烫后,菊花在水中慢慢舒展,茶汤也变得金黄明亮,喝上一口,菊花的清香和甘甜,立刻就在口中散开,回味也是清香感十足,让人感到非常的舒适愉悦。
2. 普洱茶
不少老茶友都喜欢喝普洱茶,不过,在茶叶的选择上,他们却只会选择“冰岛黄金叶”,这是因为它的产量少、味道好,不仅滋味更醇厚,回味也要更加甘甜。
什么是“黄金叶”呢?是茶农在古茶树上采摘茶叶的时候,会从“一芽二叶”外,再挑选出第三片茶叶,因为它的叶片要更为粗硬一些,所以,在用它制茶的时候,工艺也要相对更为繁琐一些。
不过,和普通的普洱茶相比,它不仅越陈越香,而且口感、营养价值也要更好。不少老茶友都喜欢将茶饼收藏起来慢慢喝,取一点用沸水冲泡后,柔和的香气就会弥漫在空气中,茶汤清透黄亮,喝上一口滋味醇浓又很甘甜,用来细细品最为合适。
研究发现:茶叶中的茶多酚等营养成分,对人是很有益处的,因此,大家每天适当喝一点茶,不仅可以让生活更有滋味,也可以滋养身心,让自己变得更好。
那么,以上这些挑茶小技巧,你都学会了吗?行家们推荐的这两种茶,大家又是否喝过呢?平时您又喜欢喝什么样的茶呢?欢迎评论区留言,和我们分享您的饮茶心得!