食品安全问题，日益受到广大群众的关注。而作为垃圾食品代言人的方便面，近年来屡屡受到家长和群众的批判。有关方便面的传闻有很多，都无一例外指出它的不健康。
网传一位男大学生，由于不喜欢出去吃饭，在宿舍吃了一个月泡面以后，突然感到胃部出现疼痛感。于是便去医院检查，结果却发现是胃癌。
也有人推出专业的研究，称一包方便面里面含有的毒素，人体需要一个月的时间才能完全分解。如果吃得过多，方便面中的防腐剂，都会沉淀在身体中，对健康的损害不可估量。
这些有关方便面的言论，听起来都很有道理。但其实要论“垃圾食品”排行，方便面算不得什么，要往后站。
垃圾食品排行，有没有你吃过的食品呢?
第四名：辣条
辣条可谓是中小学生最爱的零食，也是如今很多成年人的美好回忆。但是辣条却也是不折不扣的垃圾食品。
很多辣条厂家的制作环境和制作流程，都不太规范，很难保证生产过程的安全规范。而且即使是大厂生产的辣条，也会添加很多的香精和防腐剂，这些物质进入身体后，对青少年的健康损害是比较大的。
辣条中还含有很多的油脂和辣椒，前者会在身体中堆积成脂肪，造成身材的肥胖。后者则会刺激肠胃，引发胃病。
第三名：水果罐头
虽然水果罐头采用的原料是水果，但是它也并不健康。因为在罐头的加工过程中，水果中含有的维生素会被分解破坏，营养成分流失严重。而且在制作的过程中，会加入不少的糖，使得罐头吃起来更加香甜。
对于中老年人来说，水果罐头不仅不健康，反而会毒害身体。
第二名：奶茶
现在大街小巷都开满了奶茶店，其中不乏很多品牌打出来健康、营养的旗号。但是奶茶可一点也不健康，平时买到的奶茶，大多都是香精以及糖精勾兑出来的，一杯奶茶的热量，甚至比一块肥肉都要高。
经常喝奶茶，除了收获快乐以外，还会收获到一个小肚腩。
第一名：奶油蛋糕
奶油蛋糕可是当之无愧的垃圾食品第一名。奶油蛋糕中的脂肪成分，大多数都是饱和脂肪酸。这类脂肪酸无法被人体分解利用，只能作为脂肪和胆固醇存储起来。而且奶油蛋糕相比起其他的垃圾食品，含有的热量更高。吃奶油蛋糕存在血脂增高的风险。
相比起上面的四种垃圾食品，方便面的影响不算什么。为什么这样说，一方面是因为这几种食物都是零食，可以经常拿来吃，但方便面作为主食，很少有人可以连续吃方便面，单从吃的频率上就会少一些。这么多年以来，方便面一直在背“垃圾食品顶流”的黑锅，甚至有些人要求，从此停止生产方便面。其实方便面，真的没传说中的那么“垃圾”。
饱受争议的方便面，吃下去以后，到底会怎样呢?
——方便面含有防腐剂吗?
防腐剂是为了保证食品不被细菌滋生，延长保质期所采用的一种食品添加剂。所有经过国家食品安全局审核之后，添加的防腐剂，正常食用是不会对身体产生多大危害的。这点大可以放心。
另外方便面的面饼中，其实不含有防腐剂成分，因为面饼是面条经过脱水油炸之后保存的，本身的保质期就相当长，无需额外的添加防腐剂等成分。但是在调料包中，却存在一定的防腐剂成分。
——方便面的油都是“千滚油”?
经常可以看到路边摊油炸的油，大多是反复油炸过很多次的千滚油。所以自然会认为方便面也是这种油炸出来的。但是其实并非如此。
或许从前确实存在这样违规操作的食品厂，但是如今国家对于食品安全抓得很严。只要是正规厂家生产的方便面，在食品生产安全环节上，都会进行严格的监管，不可能存在“千滚油”的情况。
——吃一包方便面，需要一个月才能排出体外吗?
这个说法则完全没有任何依据，方便面的面饼主要成分就是淀粉，我们日常所吃的大米和馒头，成分也是淀粉。如果说方便面需要一个月才能分解出体外，那么每餐所吃的大米岂不是百病之根?
这些关于方便面的谣言，显然都是空穴来风，属于网络上常见的谣言。曾经人民日报专门发文，对此进行过澄清，可见方便面平白蒙受了多年不白之冤。
但是这也并非是提倡各位多吃方便面，虽然方便面没有啥坏处，但是吃多了也并非好事。一则方便面的营养成分单一，仅仅含有淀粉和脂肪，吃多了会导致营养不良。特别是对正处于发育期的青少年来说，营养单一的方便面，也确实可以算得上是垃圾食品。
这些关于垃圾食品的谣言，其实也反映出了我国居民，对于食品安全的担忧，但是并非只有不懂事的小孩子，才会吃垃圾食品。在大人的餐桌上，也存在着很多的垃圾食品。这些垃圾食品，还能吃吗?
成年人餐桌上的垃圾食品，能不能戒掉呢?
腌制的食物
腌制的食品，可以说是很多人的最爱。在西部的一些地区，风干时间越长的腌肉，其价值也就越高，有时甚至能卖出上万元的天价。
这些腌制风干的肉类，虽然吃起来更有滋味。但是盐分含量过高，且含有大量致癌物质。长期食用必然会增大高压风险。
方便面作为垃圾食物的代言人，长期以来饱受争议。但是群众却因此忽视了身边真正的垃圾食物而不自知。这份食物清单请收好，垃圾食物牢记于心。
【参考资料】
1、方便面含有致癌物质?两个月排不出体外?真相是·人民日报·2019.9.28
2、“垃圾食品”真的是垃圾吗?被骗了好多年...·科普中国·2017.6.20
3、垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年·科技日报·2019.11.6
