韩国一斤白菜62元人民币!为啥能卖这么贵,全是韩国人自己作的?

2024年04月14日21:15:25 国际 1800

在韩国,水果蔬菜之类的,几乎可以说是跟奢侈品一样的存在了,那价格,比肉价还要贵。

就拿咱们国家最普通、最寻常的大白菜来说吧,一般超市搞活动的话,价格在3毛9一斤,一块钱就能买颗大白菜。

对比之下,韩国的白菜价格,却达到了62元一斤,比咱们的牛肉价格还贵。

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究竟是怎样的原因,导致了中韩两国的巨大差异呢?韩国白菜那么贵,是否可以将我国的大白菜给出口到韩国呢?

韩国白菜究竟有多贵?

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身为发达国家,韩国人均年薪20万。但在他们的菜市场中,白菜的价格一度上涨了70%一颗大白菜的价格就能够卖到62元一斤了。

白菜都涨价了,那么韩国上下都钟爱的泡菜,其制作成本必然也上涨了。

根据计算,在白菜涨价之后,腌制100颗白菜的价格,从去年的90万韩元直接上涨到了120万韩元,折合人民币的话,就得需要6500元人民币。

花6500元人民币,就为了吃点泡菜,哎,也不知道该不该说韩国人有钱。

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而白菜价格的上涨,不仅让泡菜的制作成本上升了,而且还引发了一系列的多米诺骨牌效应,消费者因为腌制成本上升,索性直接不愿意腌泡菜了。

这又造成了白菜销量下降的现象,也让种植白菜的种植户们,感到一筹莫展。

一边是消费者们吃不起,另一方面是农民手里的白菜卖不出去,韩国的菜市场也陷入了一种怪圈中。

韩国白菜为啥会那么贵?

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在讲完了韩国白菜为什么这么贵之后,肯定就会有很多读者朋友们好奇了,那么韩国的物价为啥这么高呢?难道说原因就只有国土面积狭小”这一点吗?

可以说国土面积狭小是主要原因,但是却不是唯一的原因。造成韩国天价白菜现象的背后,还有韩国自身农业基础薄弱的原因造成的。

韩国的国土面积狭小,而且生产模式也一直都是延续着小规模、家庭化的模式,再加上韩国土壤的贫瘠,也使得韩国的农业一直都处在一个很落后的水平。

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那看到这里,肯定就会有人问了,那既然韩国的白菜价格那么贵,为什么不直接从我国进口呢?

之所以没有这样做,一部分的原因,是为了保护韩国当地的种植业,不会受到重创。

另一方面的原因,就是和韩国人的养生理念有关了。他们认为要想吃的健康,就必须吃本国土地上种出来的东西,正所谓一方水土养一方人,这种“身土不二”的原则,也让很多韩国人咬牙坚持购买本国生产的大白菜。

放着便宜的不买,转去买贵的,只能说他们开心就好。

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为什么韩国要从我国进口大白菜?

前面说到,韩国人之所以没有大量的从我国进口大白菜,主要就是上述的两种原因,其中主要的原因是后一种,当然了,也不是每一个韩国人都严格地遵守着身土不二的原则。

因此在韩国本土白菜高昂的价格面前,韩国仍旧选择从我国进口大白菜,不为别的,就为每个韩国人都好的那一口,那就是泡菜。

在我国山东,就有这样的一个小镇,凭借着“泡菜文化”让整个小镇的人都发家致富了,它就是我国山东的仁兆镇

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而泡菜的主要原料就是大白菜,韩国人虽然很想坚持养生的原则,但是无奈泡菜对于韩国人太重要了,再加上韩国的白菜种植面积不断减少。

根据韩国农业部门的数据显示,在2022年的时候,韩国本土白菜总产量同比减少12%,在这一影响之下,白菜的价格也在不断地上升,同比增长53.4%。

在这种背景下,韩国的泡菜赤字也在不断的加剧。从2010年开始,韩国在和其他国家做泡菜买卖这件事上,就一直处在亏损的状态。甚至是在2017年的时候,直接亏了四千多万美元。

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要知道四千多万美元,那可不是一笔小数目啊。

一边是韩国人对于泡菜的追捧,另一边又是制作泡菜的昂贵的原材料成本。难怪连韩国电视台的记者都这样自嘲,哪里是泡菜呀,简直就是金菜。

因此从这一方面来说,即使韩国不想从我国进口白菜,但是由于自家生产的白菜实在是供应不上,于是韩国不得不把目光投向我国。

从纬度上来说,韩国和我国山东地区差不多,并且两个地方也都靠海,因此两地在气候上、降水上也都差不多。

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从地理位置上来说,山东省也是距离韩国最近的,在运输方面,可以节省很大的运输费用。

因此从上面的几个角度来看,山东省的仁兆镇,可以说是占据了天时地利人和。而为了做好韩国的这笔大买卖,韩国市场的口味变化、韩国云图和实时气象、竟对的产量和周期,都是仁兆镇农民密切关注的。

从上个世纪九十年代开始,仁兆镇就开始往韩国出口他们的泡菜和白菜,这一出口就是三十多年的时间。

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三十多年的时间里,仁兆镇的农民也是在做韩国泡菜这一方面,可以说得上是熟能生巧。一个熟悉白菜表面纹理的大妈,十秒钟就能做好一颗韩国泡菜,一天的时间能够做两吨泡菜。

其实,韩国从山东省仁兆镇进口泡菜和白菜,对于双方来说都是一件双赢的事情。

仁兆镇的村民获得了客户和生意,韩国获得了物美价廉的泡菜和白菜,起码这下韩国人民不再为吃不上白菜而发愁了。

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