英国人嫌本国料理太难吃,这几个国家的料理成为新潮流

2020年01月29日09:58:10 国际 1683

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英国人嫌本国料理太难吃,这几个国家的料理成为新潮流 - 天天要闻


说起英国料理,第一个印象就是“仰望星空派”,接着想到黑暗料理,于是我们印象中的英国料理就变成了黑暗料理的代名词。


有的人会好奇这是不是一种偏见,有可能英国的料理并没有那么难吃,毕竟厨神戈登拉姆齐也是英国人。


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但实际上英国料理还真是没什么可以吃的。英国女王维多利亚二世的皇家菜单中大部分都是法式料理,而非英国本地料理。


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最近英国的研究机构调查了2000名成年人,结果是发现很多英国人对中餐,印度菜和意大利料理爱不释手,平均每周要吃八顿非本国的料理。英国传统的“全套早餐”更是备受冷落,很多年轻人已经不再制作和享用。


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调查者还发现,英国人去超市购物的购物篮中,有五分之一会是国际化的烹饪材料。最受欢迎的是中国酱油,印度香辛料和意大利的橄榄油。


受采访的英国老饕表示,自己更喜欢在食物中寻找新的感受,就像是一次又一次的冒险,不喜欢一成不变的英国传统料理。


简单来说就是,英国人并不是觉得英国美食不好吃,而是因为英国料理种类太少,很正常地吃腻了。


看看上面的英国传统全套早餐,准备起来费时费力,东西很多但除了培根和香肠以外都不怎么样。培根和香肠又实在太腻了。


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英国传统烤豆子,听起来是烤的很不错是吧?其实并不是烤的,就是把豆子放进锅里炒一炒加上番茄酱而已。这种豆子一般是浇在面包上吃的。吃起来果然就是,番茄味的豆子。


难怪英国人会对更方便选择更多的中餐和印度菜下手。


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