眼看着端午节就要到了，天气一天比一天热，你是不是觉得现在种菜已经晚了？别急着放弃！其实端午前后正是种植某些蔬菜的黄金时间，而且特别适合我们这些"懒人"——不用天天盯着，不用复杂管理，轻轻松松就能收获满满一篮子新鲜蔬菜。
为什么说现在种正合适？首先，这5种菜生长周期短，40-60天就能上桌；其次，它们特别抗造，病虫害少，不用你天天打药；最重要的是，现在种下去，收获时正好赶上夏天最热的时候，自家种的绿色蔬菜可比市场上买的香多了！
1. 快菜——20天就能吃的"急脾气"
快菜简直就是为急性子和懒人量身定做的。播种后20天左右就能采收，比小白菜还快。
种植技巧：
- 直接撒播，不用育苗移栽那么麻烦
- 间距10厘米左右就行，密了可以间苗吃
- 每天浇一次水，保持土壤湿润
- 太阳太毒时适当遮阴
常见问题：叶子发黄可能是缺氮肥，撒点腐熟的鸡粪或兑点尿液水(1:10)就行。
图片来源于百度
2. 苋菜——越摘越长吃的"再生侠"
红苋菜炒出来汤汁都是红的，补铁又好看。最神奇的是这货像韭菜一样，摘了还会长，种一次吃好几茬。
种植秘诀：
- 种子很小，拌点细沙再撒更均匀
- 出苗后保持土壤湿润就行
- 长到15厘米高时，掐尖吃促进分枝
- 每隔10天撒点草木灰，防病又补钾
小贴士：苋菜喜温怕冷，现在种正合适，温度低于15℃就长不好了。
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3. 空心菜——水陆两栖的"特种兵"
空心菜有个外号叫"水上漂"，有水就能活，特别适合总是忘记浇水的人。我试过把空心菜梗插矿泉水瓶里，一周就长根，两周就能摘来炒。
懒人种法：
- 可以直接播种，也可以买菜时留几根梗扦插
- 水培土培都可以，水培记得3天换次水
- 采收时留2-3节，会从叶腋处长新枝
- 耐涝不怕雨，夏天雨季也不怕
注意：开花就变老了，看到花蕾赶紧摘。
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4. 木耳菜——爬藤的"绿窗帘"
木耳菜叶片厚实有黏液，吃起来滑溜溜的。它最大的优点是能爬藤，种在阳台可以当遮阳帘，既美观又能吃。
种植要点：
- 需要搭简单架子或让它爬栏杆
- 喜阴耐热，适合种在北阳台
- 摘嫩梢吃，越摘分枝越多
- 叶子背面可能有红蜘蛛，喷点肥皂水就行
特别提示：凉拌时焯水加点油，黏液会少很多。
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5. 樱桃萝卜——30天收获的"地下宝石"
圆滚滚的红皮白心，像宝石一样可爱。从种到收只要30天左右，小朋友都能种成功。
简易流程：
- 用泡沫箱或深花盆，土要松软
- 每穴放2-3粒种子，间距15厘米
- 10天左右间苗，留最强壮的一棵
- 看到萝卜露出土面就可以收了
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懒人必备种植秘籍
1. 浇水偷懒法：在花盆旁放个装水的大可乐瓶，瓶盖扎个小孔，自动缓慢滴水。
2. 防虫绝招：种几棵九层塔或薄荷在旁边，虫子不爱来。
3. 施肥简化：平时淘米水、煮蛋水晾凉了直接浇，比化肥还管用。
4.容器选择：旧塑料箱、泡沫箱、甚至洗衣液桶都能种，省钱又环保。
收获时节的小幸福
这些菜不用等完全长大，嫩的时候最好吃。快菜可以间苗吃；苋菜掐尖；空心菜留茬采收；木耳菜摘嫩叶；樱桃萝卜看到"红肩膀"就能拔。
吃不完怎么办？苋菜、木耳菜可以焯水后冷冻；空心菜梗可以泡成酸菜；樱桃萝卜做成泡菜。送邻居些，关系都变好了！
行动起来吧！
看完是不是心动了？其实种菜没你想的那么难。趁着端午节前这几天，花半小时把种子撒下去，浇透水，接下来就等着收获的喜悦吧！记住，种菜最大的秘诀就是——开始种。哪怕就用个外卖盒在窗台上试试呢？
