大奸臣秦桧居然偷偷溜上你的餐桌

头图 杭州岳王庙秦桧夫妇跪像

中国历史上名声最臭的奸臣，如果秦桧敢领第二，恐怕没人敢领第一。作为南宋宰相的秦桧，因为其力主对金妥协求和，并促使宋高宗杀害抗金名将岳飞等，遭到民间广泛痛恨，被视为汉奸和卖国贼，在《宋史》中被列入奸臣类。

南宋《八相图》之《秦桧像》

现藏于北京故宫博物院

而且由于民间对于岳飞持续的喜爱，有关岳飞的故事在民间广为流传，于是对秦桧的痛恨并没有随着时间的流逝而变淡，反而是代代流传，是真正意义上的遗臭万年。

提到秦桧，大家脑子里普遍浮现的第一印象恐怕是其经典的跪像。流传下来的文物中，秦桧的跪像不止一尊，最有名的自然是杭州岳王庙中的那一尊。但是相信很少有人知道或者意识到，这个臭名昭著的大奸臣，留给后世的不止骂名，还有一些与我们日常生活息息相关的，甚至是让人喜闻乐见的东西。

太师椅

明代黄花梨六方扶手椅，故宫博物院藏

传统中式家具中，唯一一种以官衔命名的家具就是“太师椅”。有关太师椅的最早记载见于宋代张端义的《贵耳集》，里面提到有一次秦桧坐在椅子上仰着头，头巾从头上坠落。京伊吴渊看在眼里，想要别出心裁地拍丞相马屁，于是命人制作了一种形如荷叶的部件，让工匠安在秦桧的椅圈上，可以托住头部。太师椅这一名称就此流传下来，有些不明就里的后人甚至说太师椅是秦桧发明的。

清 姚文瀚 《勘书图》，故宫博物院藏

太师椅的具体形制随着时代有很多变化，清代太师椅的造型与宋史所载相差甚远，体形硕大、做工繁复、设于厅堂的扶手椅、屏背椅等都称太师椅。靠背与椅面、扶手与椅面都设计成直角，样子庄重，用料厚重，但是这些改变并非是让坐的人舒适，而是为了凸显主人的地位和身份。

油条

油条我们都很熟悉，据说是南北方唯一能达成共识的早餐食品，它的缘起也与南宋大奸臣秦桧有关。据说当年秦桧害死岳飞后，临安府（今杭州）的百姓义愤填膺，却有怒不敢言。众安桥桥下有位面点师傅，灵机一动，用面粉搓成两个酷似秦桧夫妇的面人，然后把它们背对背地粘在一起，丢进油锅里炸，并大声叫卖“油炸桧”。痛恨奸臣的老百姓们纷纷赶过来购买，吃下“油炸桧”以解心头之恨。后来涅面人的工艺逐渐简化，用两根小条，一根代表秦桧，一根代表他的妻子王氏，两根扭在一起放到油锅里炸，就成了现在的油条。

成语 “树倒猢狲散”

北宋《猿猴摘果图》，故宫藏

除了有形的家具和面点，由秦桧流传下来的还有常用成语。宋庞元英《谈薮·曹咏妻》记载了一个故事，说宋高宗时期有个叫曹咏的侍郎，他善于逢迎拍马，深得秦桧欢心，所以官运亨通。曹咏当了大官后，很多人都来巴结他，唯独他的大舅子厉德新却从不向他献殷勤，因为他料定曹咏不会有好下场。后来，秦桧死后，那些依附秦桧的家伙一个个倒台，曹咏也遭到贬官。厉德新得到消息后，写了一篇题为《树倒猢狲散》的赋寄给曹咏，讽刺曹咏等人是树上的猴子，而秦桧就是那棵倒了的大树。后来“树倒猢狲散”成为一个贬义的成语，如今还经常被人们使用。

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