今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜

2025年04月03日21:10:36 搞笑 4073

水性杨花,对大多数人而言,这是一个成语。这个成语应该最早出自《红楼梦》中,主要是形容人的感情像流水一样容易发生变化,像杨絮一样轻浮且飘荡。

但是,很多人不知道的是,这几年水性杨花不仅仅只是一个成语了,还是一个菜!

今年这个叫“水性杨花”的菜就已经上市了,而且还比较奢侈。

水性杨花是个啥菜?

水性杨花,原本叫“波叶海菜花”,是水鳖科海菜花属的多年生沉水草本植物,主要是生长在干净的湖泊中,并非是生长在海中。

今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜 - 天天要闻

云南是海菜花的主要产区,也是较早食用海菜花的地区。以前海菜花算是云南的特色菜,如今其它地方也陆续上市了这个蔬菜。

为什么长在湖泊里要叫海菜花呢?原因就是云南是高原地形,高原上有很多高原湖泊,这些湖泊面积都比较大,以前经常把这些湖泊叫成“海”。例如大家耳熟能详的洱海,洱海不是海,而是个淡水湖泊。

海菜花以前也叫龙爪菜和水白菜、水青菜等名字,但都不如“海菜花”这个名字传播的更广泛。

而在把这个原本的小众特产蔬菜推到市场上后,不少都用上了“水性杨花”的名字。水性杨花,这个蔬菜名更加能勾起消费者的好奇心,算是一个更偏向营销的名字了。

为什么海菜花要被叫成水性杨花呢?

今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜 - 天天要闻

有些较老的说法是,海菜花开花的时候,开出来的花朵是白色的小花朵,一朵朵白色小花漂浮在水面上,就像白色的杨花在水面上随着水波流动一样。

这就跟“水性杨花”这个词的意境比较符合了。所以就有了这么个名字。

说白了这就是个意境名,有些海菜花上还被写了花语,说象征着对“爱情的无拘无束”。这些也就听听好了,挺好玩的,就别较真了。

今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜 - 天天要闻

水性杨花的吃得主要是花茎,今年外地市场上卖得海菜花,大多数都是脆嫩的海菜花的茎,可以用来清炒或者煮汤,吃起来丝滑脆嫩清鲜。

今年的海菜花正在上市

今年正在上市的海菜花,不只是一个菜,而且也是一个奢侈蔬菜。当前大约能卖到四十多一斤,算是很奢侈了。

今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜 - 天天要闻今年价格实拍

而且如今我们吃得海菜花,并非是以前野生的海菜花,野生海菜花如今是不允许随意采摘的,受到了保护。能吃得海菜花基本上都是人工种植的。

即便是人工种植的蔬菜,海菜花也跟一些其他蔬菜是不一样的。海菜花算是最干净的蔬菜之一了。

今年“水性杨花”正在上市,水性杨花原来不只是成语,还是个菜 - 天天要闻

为什么这么说呢?

主要就是海菜花的生长环境,是容不得一丝污染的。它对于水质的要求非常高,稍微有一些污染海菜花就会逐渐在水中死亡消失。因为它这个特点,海菜花还被提议当作环境指示植物,用来监测水质情况。

野生海菜花能从“到处都是”变成“受保护的植物”,也跟它这个特性有一定的关系。

野生海菜花逐渐变少后,就开始了人工移栽海菜花。有不少当地农民专门搞了池塘来种植海菜花。以前云南、贵州等地区吃这个吃得多一些,如今正在逐渐卖向全国。

奇特蔬菜越来越多

除了海菜花外,今年市场上的各类奇特蔬菜也是越来越多了。

像金雀花、花生花、黄瓜花、槐花等以前很小众的蔬菜,今年也都在到处卖了。在春季吃菜的道路上,春菜的丰富度是越来越高,只是不知道大家对这类小众的奇特蔬菜是个什么看法呢?

搞笑分类资讯推荐

8平方夫妻老婆店到淘宝头部电商,笑涵阁与庙行20年不了情|民营企业寻龙记 - 天天要闻

8平方夫妻老婆店到淘宝头部电商,笑涵阁与庙行20年不了情|民营企业寻龙记

最近,不时有三三两两的姑娘们结伴来到宝山区庙行镇南蕴藻路上一栋气派的新大楼,这里就是淘宝头部轻奢女装店笑涵阁“Xhange”首度尝试开设的第一家线下旗舰店,刚刚低调开业。创始人张勇告诉记者,笑涵阁从2005年在共康服饰城8平方米开夫妻老婆店到成为拥有1000万粉丝、集开发、设计、生产、销售为一体的女装电商品牌企业...
“只要能破案,白了头发算什么?” - 天天要闻

“只要能破案,白了头发算什么?”

人民网记者 李发兴“50岁,正是我的当打之年”“只要能破案,白了头发算什么”“只要党和人民有需要,我可以牺牲一切”……4月2日,在云南省政法干警先进事迹分享会暨2024年度“最美政法干警”发布仪式现场,当2024年度云南“最美政法干警”张成伦说出这些掷地有声的话语时,如雷般的掌声响彻整个会场。4月2日,张成伦被授...
可爱!郑钦文决胜盘开局被破发气得怒砸香蕉头,吓了旁边球童一大跳 - 天天要闻

可爱!郑钦文决胜盘开局被破发气得怒砸香蕉头,吓了旁边球童一大跳

4月4日消息,4月4日凌晨,WTA500查尔斯顿站上演焦点之战,中国金花郑钦文以6-3、3-6、6-3力克13号种子梅尔滕斯,职业生涯首次打进该站八强。在决胜盘开局0-2的不利局面下,郑钦文稳住了心态,成功上演翻盘好戏。不过在决胜盘开局被破发后,郑钦文曾经在休息时怒摔了一个香蕉头。第一盘郑钦文打得很好,反拍又稳回球又深。发...
比zippo还贵的打火机,长什么样子?颜料配方绝密,全球仅有两人知道 - 天天要闻

比zippo还贵的打火机,长什么样子?颜料配方绝密,全球仅有两人知道

一提到打火机中的烧钱品牌,大多数人想到的是zippo。但其实还有一个打火机的品牌,价格碾压zippo,它就是都彭。之所以这么贵,简单来说就是七分格调,一分贵族,一分手工,一分配方。 1、玩得就是格调据说,好多富人用都彭打火机,是因为喜欢开盖时“铿”的一声。入门级体验版一千块钱起步,DEFI防风版两千块钱起,超薄两千...
中通紧急公告!这些“不明快递”请直接拒收 - 天天要闻

中通紧急公告!这些“不明快递”请直接拒收

据中通快递微信公众号消息,中通快递集团发布公告,提示加强防范电信诈骗:若收到可疑快递,请先通过官方网站、APP、小程序、公众号、客服电话等官方渠道核实信息;到付快递需核实无误并验货后再付款;无法确认来源以及信息、物品详情的快递请直接拒收。若快递内附不明二维码和不明链接,请勿扫码、请勿点击。不随意向陌生...
李世民只派他打一仗,就弃之不用,后人称他为名扬千古的一代名将 - 天天要闻

李世民只派他打一仗,就弃之不用,后人称他为名扬千古的一代名将

大唐贞观四年(630年)的某个寒夜,浓雾笼罩着东突厥汗帐。四十二岁的苏定方带着两百勇士悄然逼近,马蹄裹布、箭镞涂黑。当他们在迷雾中突然杀入敌营时,突厥可汗的宿卫甚至来不及拔刀。这场教科书般的突袭,不仅终结了困扰中原百年的突厥威胁,更让苏定方这个名字首次刻入史册
被侵犯是真的没办法反抗吗?网友评论太真实! - 天天要闻

被侵犯是真的没办法反抗吗?网友评论太真实!

还好同学帮助啊,女孩子还是要多注意安全,不给坏人可趁之机有一次一个男性朋友开玩笑抓住我的手,我以为能轻松挣脱掉,我挣脱半天没什么用,最后还是他放开的[捂脸]我孩子在洗屁股时候哭闹,都得费力才能在不伤到他的前提下按住。