红网时刻新闻5月19日郴州讯（通讯员 扶秀玲 黄玉娟 郭春鹏）“我们是慕名而来，听说沙田正在举办村厨大赛，便带着家人一同前来体验、购物，参加村厨大赛后，我们便计划前往沙田戏台、万寿宫、第一军规广场等地旅游参观。”5月18日，来自汝城县的游客何女士在参加沙田镇“村厨大赛”时，展示了她满载而归的商品，并介绍了当天的行程。
云雾缭绕的沙田镇一隅。（黄莎娜 摄）
近年来，沙田镇紧紧围绕“四城建设”的战略使命，凭借其丰富的自然资源、深厚的红色历史底蕴以及独特的民俗文化，大力发展乡村旅游。这一举措为文化旅游产业的高质量发展注入了新的活力，使得产业发展势头强劲，美丽乡村焕发出新的风采，居民的幸福感和满意度持续提升。
沙田镇村厨大赛“红军菜”展示区。
活动当天，来自沙田镇17个村（社区）的60余名参赛选手们满怀热情，精心准备了食材，大展厨艺。现场，只见厨师们点燃灶火、洗锅、切菜、颠勺、翻炒、摆盘......不一会儿，一道道色香味俱全的佳肴便端上了评委的餐桌。
围观的群众对“红军菜”“金鳞脆骨踏云香”“米烟漫舞锁鸡鲜”“福乐米鸭”“霸王别姬” “甘为孺子牛” “凤凰于飞”等一道道特色佳肴赞不绝口。
在特色农产品展销区，土蜂蜜、干香菇、红薯干、笋干、茶油等特色农产品和当季特色新鲜水果，吸引了大量游客驻足购买。
游客络绎不绝，正在挑选当地的特色商品。
“举办村厨大赛是我们推动文旅产业发展的新尝试，通过挖掘乡村美食文化，吸引游客前来体验，带动我们沙田特色农产品销售，实现以美食搭台、文旅唱戏的目标。”沙田镇镇长王智勇表示，后续，桂东沙田将以美食为媒，以军规为范，以文化为魂，以旅游为体，走出一条独具特色的乡村振兴之路。
美食不仅是乡村文化的核心要素，桂东县正通过“村厨大赛”这一平台，成功地将美食、文化和旅游紧密结合，为“吃、住、游、乐、购”乡村文化旅游发展注入了新动能。
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