但是提到喝酒，在很多人的认知里广东人不胜酒力，平时喝酒也选择度数低的米酒为主，三五好友聚餐也不爱劝酒。如果你这样理解就大错特错了。根据相关数据显示，2021年全国消费白酒6000多亿，广东省就消耗了近1000亿，位居各省白酒消耗第一名。
那么广东省消耗如此之多的白酒都流向哪里了呢？
1、收藏
我国古代有句老话，叫：盛世藏古董、乱世藏黄金。如果你这句话可以理解成：盛世藏白酒。上世纪90年代，一瓶茅台才几元钱，30多年以后，一瓶茅台售价超过了3500元，这比黄金的价格涨得还夸张，这要是当年花个几万元全买茅台，如今可以在广州市区买几栋楼了。
众所周知广东人有钱，但也很低调，平时衣食住行很难看出是身价千万的人，有了闲钱，好多人就用于了收藏白酒，尤其一些知名的白酒深受当地人的喜爱。因此在广东每年的白酒消费上，有一部分都被收藏了起来。
2、送礼
如果说古代的白酒是用于祭祀、饮用，那么现在的白酒更多是当作礼品，尤其一些高档白酒，平时别看买的人很多，但是很少有人是用于自己喝的，几乎都是用于送礼，不光是过年过节有需求，平时办事拿几瓶高档酒也上档次。
3、宴请
广东是我国的经济发达地区，当地不仅人均收入位居全国前列，消费水平也是稳居第一，在一些商务宴请及亲朋好友聚餐中，少不了要喝上几瓶白酒，尤其一些中高档白酒成为广东人的消费主流，平时常见白酒就包括茅台、梦之蓝、五粮液、郎酒、泸州老窖、水井坊等等品牌。
4、自饮
广东有着庞大的人口基数，因此消耗的白酒也能位居第一，平时作为一日三餐的口粮酒，以广东的白酒产量是无法满足市场需求的，尤其最近几年，光酱香型的白酒广东每年就要消耗380多亿元，而本省几乎很少有酱酒，多数都是成产米酒和豉香型的白酒为主。
面对如此多酱酒的需求，当地只能从外省采购酱酒，众所周知酱酒产地最好的就是贵州茅台镇，所以这里酿造的两款酱酒深受广东人的喜欢，下面就来看看是哪两款白酒。
一、茅台王子酒
广东人爱喝茅台，但是飞天价格确实太贵，不是喝不起，是不能当作口粮酒，因此这款茅台旗下的王子酒就成了替代品，价格上才600多元，但是口感却非常不错，它的酿造人更是大有来头，就是业内被称为酱酒大师的陈兴希教授，她在茅台工作了几十年，研发酿造了多款茅台名酒。
茅台王子酒也有自己的不足，那就是它的封坛陈放只有3年，但是大曲坤沙酒的工艺弥补了短板，其口感酱香浓郁，有着飞天的特点，酒体风味协调，尤其精美的外瓶，格外引人注目，用于宴请招待也非常上档次，指定有里有面。
二、国康1935
作为广东的普通消费者，有些人觉得王子酒也贵，不能顿顿都喝，因此这款同样产自茅台镇的国康1935成了平替品，它的酿造人也是陈兴希教授，年轻时陈兴希女士曾任职茅台集团，如今的陈兴希女士早已退休多年，后来被国康酒业返聘，历尽平生所学，全力打造了这款国康1935。
老一代的科研人员极为重视品质，因此这款酱酒无论是工艺还是原料，都是精益求精，精挑细选粒粒饱满的糯红高粱，采用飞天茅台的坤沙酿酒工艺，一年成酒，装坛密封陈放5年后由陈教授亲自调和，最终达到优级的酱酒才能灌装。
因此别看它售价才百十多元，却有着优级酱酒的品质，只不过名气不如茅台，所以售价也就便宜了很多。俗话说慢工出细活，从酿造到出厂，这款酒足足历经了6年的时间，因此口感也更加地协调饱满，抿上一口，酱香味浓郁芳香，无任何的杂味，只有粮食的焦香和窖香，回味悠长。
又到了说再见的时候了，你还知道广东人爱喝哪些白酒呢？
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