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得闲饮茶·晒红

云南省临沧市双江县忙糯乡

马上抢

【品名】: 《得闲饮茶》晒红茶

【产地】:云南省临沧市双江县忙糯乡

【外形】:金芽显露,条索紧实。

【汤色】:汤色金红透亮,汤水润滑度高,茶条索绒毛丰富。

【滋味】:百花香浓郁且持久,夹杂着柑橘类果香,回甜持久,汤感润滑醇厚。

【耐泡度】:约15泡

【叶底】:肥壮,均匀

【采摘标准】:一芽两叶至一芽三叶。

产自云南

《得闲饮茶》晒红茶

原料产自云南省临沧市双江县忙糯乡

茶山海拔在1900米左右

荒养型茶地生态环境丰富

甘甜醇厚

用此原料发酵出来的晒红茶

带有独特的柑橘花果香

甘甜且醇厚

汤色金红透亮

水汤润滑度高

像似吃啫喱

越存越香

晒红

顾名思义是通过阳光日照来晒干的红茶

发酵工艺采用轻度发酵

这两种工艺特性

很好地保存了茶叶里的活性物质

使得晒红跟普洱茶一样可以存放

并且越存越香

晒红在特性上也有别于烘焙红茶

烘红容易给人燥感

焦糖香外扬且茶汤只有4~5泡

而晒红香气内敛

散发自植物自然的馨香

香甜同时层次丰富,

醇厚,且耐泡度高。

《得闲饮茶》晒红茶

是一款非常值得品饮和收藏的好茶!

《得闲饮茶》晒红茶特点

1、《得闲饮茶》晒红茶原料产自云南省临沧市双江县忙糯乡,茶山海拔在1900米左右,荒养型茶地生态环境丰富。在云南茶行业一致公认釆用临沧大叶种茶制作晒红茶是最好的,是高端红茶的首选原料。

用此原料发酵出来的晒红茶带有独特的柑橘花果香,甘甜且醇厚,汤色金红透亮,水柔润滑度高,像似吃啫喱般。

2、晒红茶与烘焙红茶的区别:

(1)红茶是全发酵茶。

烘焙红茶,制作前工艺大概与晒红差不多,但最后工艺是采用高温烘干,导致茶叶所有微生物(活性)被杀死,没有生命转化能力,故不能存放也不能压茶饼

其口感特征:焦糖香高扬,喉咙易显燥感,原料大多数釆用改良管养型平头茶树,内含物质不丰富,所以茶滋味薄弱,不耐泡,茶汤一般只有4~5泡。

(2)晒红茶,顾名思义是通过阳光日照来晒干的红茶,工艺流程是:萎凋,揉捻,发酵,晒干。

晒红茶的发酵普遍为轻发酵,釆用太阳光日照晒干。这两项工序很好的保存了茶叶里的活性物质,使得晒红茶跟普洱茶一样可以长期存放,可压制饼茶,并且越存越香。

晒红茶在特性上也有别于烘焙红茶。

晒红茶香甜都源于植物自然散发出来的本味,而且口感层次丰富,茶滋味醇厚,并且耐泡度高。

保质期

在符合本标准7.4的规定条件下

以工夫红工艺(烘焙类)生产的产品

保质期为60个月

以晒红工艺生产的产品适宜长期保存

——西双版纳傣族自治州质监局食品(茶叶)药品检测中心

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每一份《得闲饮茶》晒红茶都由顺丰快递送出,确保最大可能安全地送到您的手中,让您一品茶香。

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来源:粤听

编辑:子言